Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(21)
Wiley InterScience (Online service)
(15)
Juneja, Vijay K., 1956-
(4)
Ray, Bibek.
(4)
Baird, R. M. (Rosamund M.)
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food -- Microbiology.
(96)
Food Microbiology.
(21)
GIDA -- MİKROBİYOLOJİ.
(21)
Food science.
(20)
Chemistry.
(18)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
166 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Food microbiology. için kapak resmi
Food microbiology.
Yazar 
Academic
Yer Numarası 
ALFABETİK V.7 1990
Elektronik Erişim 
Science Direct
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~12 ~0
Rafta:
Kopya:
2. 
Food Microbiology için kapak resmi
Food Microbiology
Yazar 
Adams, Martin R, Dr. Moss, Maurice O, Professor.
Yer Numarası 
ONLINE(344013.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781847557940
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Food microbiology için kapak resmi
Food microbiology
Yazar 
Adams, M. R. Moss, M. O., ort. yaz.
Yer Numarası 
QR 115 A19 1995
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Food microbiology için kapak resmi
Food microbiology
Yazar 
Rose, A. H., ed.
Yer Numarası 
QR 115 F64 1983 V.3-8
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Food microbiology için kapak resmi
Food microbiology
Yer Numarası 
ONLINE(343820.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781847550880
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Fundamental food microbiology için kapak resmi
Fundamental food microbiology
Yazar 
Ray, Bibek, author. Bhunia, Arun K., author.
Yer Numarası 
QR115 R39 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Fundamental food microbiology için kapak resmi
Fundamental food microbiology
Yazar 
Ray, Bibek. Bhunia, Arun K.
Yer Numarası 
QR115 R39 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Modern food microbiology için kapak resmi
Modern food microbiology
Yazar 
Jay, James M. Loesner, Martin J., ort. yaz. Golden, David A., ort. yaz.
Yer Numarası 
QR115 .J3 2005
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
9. 
Food microbiology laboratory için kapak resmi
Food microbiology laboratory
Yazar 
McLandsborough, Lynne.
Yer Numarası 
QR 115 .M397 2005
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Fundamental food microbiology için kapak resmi
Fundamental food microbiology
Yazar 
Ray, Bibek.
Yer Numarası 
QR 115 R39 2004
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
11. 
Modern food microbiology için kapak resmi
Modern food microbiology
Yazar 
Jay, James M. Loesner, Martin J., ort. yaz. Golden, David A., ort. yaz.
Yer Numarası 
QR115 .J3 1992
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Modern Food Microbiology için kapak resmi
Modern Food Microbiology
Yazar 
Jay, James M. Loessner, Martin J. Golden, David A. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/b100840
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
13. 
Practical food microbiology için kapak resmi
Practical food microbiology
Yazar 
Roberts, Diane, Ph. D. Greenwood, Melody. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470757512
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Fundamental food microbiology için kapak resmi
Fundamental food microbiology
Yazar 
Ray, Bibek.
Yer Numarası 
QR 115 R39 1996
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Practical food microbiology için kapak resmi
Practical food microbiology
Yazar 
Roberts, Diane, Ph. D., ed. Greenwood, Melody, ed.
Yer Numarası 
QR115 .P73 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Food microbiology : an introduction için kapak resmi
Food microbiology : an introduction
Yazar 
Montville, Thomas J. Matthews, Karl R., ort. yaz.
Yer Numarası 
QW 85 M814 2005
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Food microbiology and hygiene için kapak resmi
Food microbiology and hygiene
Yazar 
Hayes, P. R.
Yer Numarası 
TX 537 H35 1995
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Encyclopedia of food microbiology için kapak resmi
Encyclopedia of food microbiology
Yer Numarası 
REF/QR 115 E19 2000 V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~3
Rafta:
Kopya:
19. 
Developments in food microbiology. için kapak resmi
Developments in food microbiology.
Yer Numarası 
QR 115 D45 1982 V.4
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Food hygiene, microbiology, and HACCP için kapak resmi
Food hygiene, microbiology, and HACCP
Yazar 
Forsythe, S. J. Hayes, P. R., ort. yaz. Hayes, P. R. Food hygiene, microbiology, and HACCP.
Yer Numarası 
TX 537 F67 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Food microbiology : fundamentals and frontiers için kapak resmi
Food microbiology : fundamentals and frontiers
Yazar 
Doyle, Michael P., 1949- editor. Diez-Gonzalez, Francisco, 1961- editor. Hill, Colin, PhD, editor.
Yer Numarası 
XX(509734.1)
Elektronik Erişim 
EBSCOhost https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=2370039
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Temel gıda mikrobiyolojisi = Fundamental food microbiology için kapak resmi
Temel gıda mikrobiyolojisi = Fundamental food microbiology
Yazar 
Ray, Bibek. Bhunia, Arun. Heperkan, Dilek.
Yer Numarası 
QR115 R391 2016
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Food microbiology : fundamentals and frontiers için kapak resmi
Food microbiology : fundamentals and frontiers
Yazar 
Doyle, Michael P. Buchanan, Robert, 1946-
Yer Numarası 
QR115 F654 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Food Microbiology Fundamentals and Frontiers için kapak resmi
Food Microbiology Fundamentals and Frontiers
Yazar 
Doyle, Michael P., editor of compilation. Buchanan, Robert, 1946- editor of compilation. American Society for Microbiology, contributor.
Yer Numarası 
ONLINE(312976.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFMFFE001
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
25. 
Food microbiology and laboratory practice için kapak resmi
Food microbiology and laboratory practice
Yazar 
Bell, C., 1946- Neaves, Paul, ort. yaz. Williams, Anthony Philip, 1948- ort. yaz.
Yer Numarası 
QR 115 B45 2005
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
26. 
Food microbiology : a laboratory manual için kapak resmi
Food microbiology : a laboratory manual
Yazar 
Yousef, Ahmed Elmeleigy. Carlstrom, Carolyn, ort. yaz.
Yer Numarası 
QW 25 Y82 2003
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Food microbiology : a laboratory manual için kapak resmi
Food microbiology : a laboratory manual
Yazar 
Yousef, Ahmed Elmeleigy. Carlstrom, Carolyn.
Yer Numarası 
QR 115 Y686 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Food microbiology : Fundamentals and frontiers için kapak resmi
Food microbiology : Fundamentals and frontiers
Yazar 
Doyle, Michael P., ed. Beuchat, Larry R., ed. Montville, Thomas J., ed.
Yer Numarası 
QR 115 F654 2001
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
29. 
The microbiology of safe food için kapak resmi
The microbiology of safe food
Yazar 
Forsythe, S. J. (Steve J.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470999431
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Laboratory methods in food microbiology için kapak resmi
Laboratory methods in food microbiology
Yazar 
Harrigan, W. F.
Yer Numarası 
QR 115 H37 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Culture media for food microbiology için kapak resmi
Culture media for food microbiology
Yazar 
Corry, Janet E. L. Curtis, G. D. W. Baird, R. M. (Rosamund M.)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444814982
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
A Modern introduction to food microbiology için kapak resmi
A Modern introduction to food microbiology
Yazar 
Board, R. G.
Yer Numarası 
QW 85 BOA 1983 1.K
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Microbiology of foods and food processing için kapak resmi
Microbiology of foods and food processing
Yazar 
Nickerson, John T. J. Sinskey, Anthony.,ort.yaz.
Yer Numarası 
QW 85 NIC 1972
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Handbook of culture media for food microbiology için kapak resmi
Handbook of culture media for food microbiology
Yazar 
Corry, Janet E. L. Curtis, G. D. W. Baird, R. M. (Rosamund M.) Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Yer Numarası 
ONLINE(342986.1)
Elektronik Erişim 
Royal Society of Chemistry An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Handbook of culture media for food microbiology için kapak resmi
Handbook of culture media for food microbiology
Yazar 
Corry, Janet E. L. Curtis, G. D. W. Baird, R. M. (Rosamund M.)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444510846
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology için kapak resmi
Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology
Yazar 
Alvarez-Ordóñez, Avelino. author. Prieto, Miguel. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-3813-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
37. 
Handbook of culture media for food microbiology için kapak resmi
Handbook of culture media for food microbiology
Yazar 
Corry, Janet E. L., ed. Curtis, G. D. W., ed. Baird, Rosamund M., ed.
Yer Numarası 
QR 115 P7 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Laboratory methods in food and dairy microbiology için kapak resmi
Laboratory methods in food and dairy microbiology
Yazar 
Harrigan, W. F. McCance, M. E., ed.
Yer Numarası 
QR 115 H37 1976
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment için kapak resmi
Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment
Yazar 
Membré, Jeanne-Marie, editor. Valdramidis, Vasilis P., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9781785481550
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Case studies in food microbiology for food safety and quality için kapak resmi
Case studies in food microbiology for food safety and quality
Yazar 
Pawsey, Rosa K. Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Yer Numarası 
QR115 .P385 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Predictive microbiology applied to chilled food preservation = La microbiologie previsionnelle appliquee a la conservation des aliments refigeres : proceedings of conference no 1997/2 of Commission C2 = compte rendu de la conference no 1997/2 de la commission C2 : 16 to 18 June/juin 1997, Quimper, France için kapak resmi
Predictive microbiology applied to chilled food preservation = La microbiologie previsionnelle appliquee a la conservation des aliments refigeres : proceedings of conference no 1997/2 of Commission C2 = compte rendu de la conference no 1997/2 de la commission C2 : 16 to 18 June/juin 1997, Quimper, France
Yazar 
International Institute of Refrigeration.
Yer Numarası 
QR 115 P912 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Fish as food. Volume 1, Production, biochemistry, and microbiology için kapak resmi
Fish as food. Volume 1, Production, biochemistry, and microbiology
Yazar 
Borgstrom, Georg, 1912-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123955692
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Case studies in food microbiology for food safety and quality için kapak resmi
Case studies in food microbiology for food safety and quality
Yer Numarası 
ONLINE(343832.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781847550330
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Salmonella a practical approach to the organism and its control in foods için kapak resmi
Salmonella a practical approach to the organism and its control in foods
Yazar 
Bell, C., 1946- Kyriakides, Alec. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Book review (E-STREAMS) http://www.e-streams.com/es0506/es0506%5F1946.htm
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470999455
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Proteomics in Foods Principles and Applications için kapak resmi
Proteomics in Foods Principles and Applications
Yazar 
Toldrá, Fidel. editor. Nollet, Leo M. L. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE(331822.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-5626-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Food Safety Management Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business için kapak resmi
Food Safety Management Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business
Yazar 
King, Hal. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE(331971.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-6205-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Genomics of Foodborne Bacterial Pathogens için kapak resmi
Genomics of Foodborne Bacterial Pathogens
Yazar 
Wiedmann, Martin. editor. Zhang, Wei. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-7686-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria için kapak resmi
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria
Yazar 
Tsakalidou, Effie. editor. Papadimitriou, Konstantinos. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-92771-8
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
49. 
Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment için kapak resmi
Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment
Yazar 
Kornacki, Jeffrey L. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-5518-0
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
50. 
Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages için kapak resmi
Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
Yazar 
Sperber, William H. editor. Doyle, Michael P. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-0826-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
51. 
Food Safety Culture Creating a Behavior-Based Food Safety Management System için kapak resmi
Food Safety Culture Creating a Behavior-Based Food Safety Management System
Yazar 
Yiannas, Frank. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-72867-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
52. 
Effective Risk Communication A Message-Centered Approach için kapak resmi
Effective Risk Communication A Message-Centered Approach
Yazar 
Sellnow, Timothy L. author. Ulmer, Robert R. author. Seeger, Matthew W. author. Littlefield, Robert S. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-79727-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
53. 
Safety of Meat and Processed Meat için kapak resmi
Safety of Meat and Processed Meat
Yazar 
Toldrá, Fidel. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-89026-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
54. 
Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods için kapak resmi
Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods
Yazar 
Cocolin, Luca. editor. Ercolini, Danilo. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-74520-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
55. 
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods için kapak resmi
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
Yazar 
Cocolin, Luca. Ercolini, Danilo.
Yer Numarası 
TP371.44 .M65 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
56. 
Foodborne Parasites için kapak resmi
Foodborne Parasites
Yazar 
Ortega, Ynes R. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/0-387-31197-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
57. 
Viruses in Foods için kapak resmi
Viruses in Foods
Yazar 
Goyal, Sagar M. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/0-387-29251-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
58. 
PCR Methods in Foods için kapak resmi
PCR Methods in Foods
Yazar 
Maurer, John. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/0-387-31702-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
59. 
Viruses in foods için kapak resmi
Viruses in foods
Yazar 
Goyal, Sagar M.
Yer Numarası 
QR201.F62 V57 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
60. 
Foodborne parasites için kapak resmi
Foodborne parasites
Yazar 
Ortega, Ynes R.
Yer Numarası 
QR201.F62 F66 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
61. 
Gıda mikrobiyolojisi için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi
Yazar 
Ünlütürk, Adnan. Turantaş, Fulya.
Yer Numarası 
QR115 G424 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
62. 
Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction Physiology to Practice için kapak resmi
Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction Physiology to Practice
Yazar 
Chen, Wei. author. Narbad, Arjan. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-13-1559-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
63. 
Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry için kapak resmi
Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
Yazar 
Pérez-Rodríguez, Fernando. editor. Skandamis, Panagiotis. editor. Valdramidis, Vasilis. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-68177-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
64. 
Microbial contamination and food degradation için kapak resmi
Microbial contamination and food degradation
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası 
QR115 M537 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
65. 
Staphylococcus aureus için kapak resmi
Staphylococcus aureus
Yazar 
Fetsch, Alexandra, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128096710
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
66. 
Microbial contamination and food degradation için kapak resmi
Microbial contamination and food degradation
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115152
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
67. 
Plant Bioproducts için kapak resmi
Plant Bioproducts
Yazar 
Chen, Guanqun. editor. Weselake, Randall J. editor. Singer, Stacy D. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-8616-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
68. 
Enzymes in Food Technology Improvements and Innovations için kapak resmi
Enzymes in Food Technology Improvements and Innovations
Yazar 
Kuddus, Mohammed. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-13-1933-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
69. 
The Cheeses of Italy: Science and Technology için kapak resmi
The Cheeses of Italy: Science and Technology
Yazar 
Gobbetti, Marco. author. Neviani, Erasmo. author. Fox, Patrick. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-89854-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
70. 
Microorganisms in Foods 7 Microbiological Testing in Food Safety Management için kapak resmi
Microorganisms in Foods 7 Microbiological Testing in Food Safety Management
Yazar 
International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF). author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-68460-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
71. 
Food microstructure and its relationship with quality and stability için kapak resmi
Food microstructure and its relationship with quality and stability
Yazar 
Devahastin, Sakamon, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007648
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
72. 
Campylobacter : features, detection, and prevention of foodborne disease için kapak resmi
Campylobacter : features, detection, and prevention of foodborne disease
Yazar 
Klein, G. (Günter), editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128036235
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
73. 
Microbial production of food ingredients and additives için kapak resmi
Microbial production of food ingredients and additives
Yazar 
Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115206
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115206
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
74. 
Microbial production of food ingredients and additives için kapak resmi
Microbial production of food ingredients and additives
Yazar 
Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası 
QR115 M37 2017
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
75. 
The microbiological quality of food : foodborne spoilers için kapak resmi
The microbiological quality of food : foodborne spoilers
Yazar 
Bevilacqua, Antonio, editor. Corbo, Maria Rosaria, editor. Sinigaglia, Milena, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081005026
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
76. 
Statistical aspects of the microbiological examination of foods için kapak resmi
Statistical aspects of the microbiological examination of foods
Yazar 
Jarvis, B. (Basil), 1936- author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128039731
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
77. 
Biofilms in the food environment için kapak resmi
Biofilms in the food environment
Yazar 
Pometto, Anthony L., III, author. Demirci, Ali (Food engineer)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
78. 
Basic metods for the microbiological analysis of foods için kapak resmi
Basic metods for the microbiological analysis of foods
Yazar 
Erkmen, Osman, 1955- author
Yer Numarası 
QR115 E652 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
79. 
Radio frequency heating in food processing : principles and applications için kapak resmi
Radio frequency heating in food processing : principles and applications
Yazar 
Awuah, George B., editor. Ramaswamy, Hosahalli S., editor. Tang, Juming, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356697.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
80. 
Food safety chemistry : toxicant occurrence, analysis and mitigation için kapak resmi
Food safety chemistry : toxicant occurrence, analysis and mitigation
Yazar 
Yu, Liangli, editor. Wang, Shuo, 1969- editor. Sun, Baoguo, 1961- editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356818.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
81. 
Microorganisms and fermentation of traditional foods için kapak resmi
Microorganisms and fermentation of traditional foods
Yazar 
Ray, Ramesh C., editor. Montet, Didier, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356650.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
82. 
Microbial food safety and preservation techniques için kapak resmi
Microbial food safety and preservation techniques
Yazar 
Rai, V. Ravishankar, editor. Bai, Jamuna A. (Jamuna Aswathanarayn), editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356808.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
83. 
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation için kapak resmi
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation
Yazar 
Sarkar, Prabir K. (Prabir Kumar), editor of compilation. Nout, M. J. Robert, editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(356361.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
84. 
The produce contamination problem causes and solutions için kapak resmi
The produce contamination problem causes and solutions
Yazar 
Matthews, Karl R. Sapers, Gerald M. Gerba, Charles P., 1945- editor.
Yer Numarası 
ONLINE(355993.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124046115
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
85. 
DNA methods in food safety : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens için kapak resmi
DNA methods in food safety : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens
Yazar 
Oyarzabal, Omar A., editor. Kathariou, Sophia, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(341491.1)
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118278666
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
86. 
Novel food preservation and microbial assessment techniques için kapak resmi
Novel food preservation and microbial assessment techniques
Yazar 
Boziaris, Ioannis S., editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(356344.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
87. 
Microbiological research and development for the food industry için kapak resmi
Microbiological research and development for the food industry
Yazar 
Taormina, Peter J., 1973-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
88. 
Guide to foodborne pathogens için kapak resmi
Guide to foodborne pathogens
Yazar 
Labbé, Ronald G., 1946- García, Santos, 1961-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
89. 
Gıda mikrobiyolojisi için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi
Yazar 
Tayar, Mustafa. Hecer, Canan.
Yer Numarası 
QR115 T23 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
90. 
Real-time PCR in food science : current technology and applications için kapak resmi
Real-time PCR in food science : current technology and applications
Yazar 
Rodríguez-Lázaro, David.
Yer Numarası 
QP606.D46 R443 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
91. 
Methods of analysis of food components and additives için kapak resmi
Methods of analysis of food components and additives
Yazar 
¿tle?, Semih.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
92. 
The food safety hazard guidebook için kapak resmi
The food safety hazard guidebook
Yazar 
Lawley, Richard. Curtis, Laurie. Davis, Judy.
Yer Numarası 
ONLINE(343083.1)
Elektronik Erişim 
Royal Society of Chemistry http://dx.doi.org/10.1039/9781849734813
Royal Society of Chemistry http://libezproxy.open.ac.uk/login?url=http://dx.doi.org/10.1039/9781849734813
ebrary http://site.ebrary.com/id/10627630
Knovel http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpFSHGE005/food-safety-hazard
http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=1185534
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
93. 
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens için kapak resmi
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Yazar 
Hoorfar, J. (Jeffrey) American Society for Microbiology.
Yer Numarası 
QR115 R357 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
94. 
Handbook of food safety engineering için kapak resmi
Handbook of food safety engineering
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444355321
MyiLibrary, Table of contents http://www.myilibrary.com?id=333328&ref=toc
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
95. 
Gıda mikrobiyolojisi için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi
Yazar 
Erkmen, Osman.
Yer Numarası 
QR115 G53 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
96. 
Physicochemical aspects of food engineering and processing için kapak resmi
Physicochemical aspects of food engineering and processing
Yazar 
Devahastin, Sakamon, 1974-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=338604
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
97. 
Molecular detection of foodborne pathogens için kapak resmi
Molecular detection of foodborne pathogens
Yazar 
Liu, Dongyou.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
98. 
Arsenic in geosphere and human diseases As 2010 : 3rd International Congress : Arsenic in the Environment, National Cheng Kung University (NCKU), Tainan, Taiwan, 17-21 May 2010 için kapak resmi
Arsenic in geosphere and human diseases As 2010 : 3rd International Congress : Arsenic in the Environment, National Cheng Kung University (NCKU), Tainan, Taiwan, 17-21 May 2010
Yazar 
International Congress Arsenic in the Environment (3rd : 2010 : Tainan, Taiwan) Jean, Jiin-Shuh. Bundschuh, Jochen. Bhattacharya, Prosun.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
99. 
Rapid detection and characterization of foodborne pathogens by molecular techniques için kapak resmi
Rapid detection and characterization of foodborne pathogens by molecular techniques
Yazar 
Levin, Robert E., 1930-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
100. 
Ready-to-eat foods microbial concerns and control measures için kapak resmi
Ready-to-eat foods microbial concerns and control measures
Yazar 
Hwang, Andy. Huang, Lihan.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
101. 
Thermal processing of ready-to-eat meat products için kapak resmi
Thermal processing of ready-to-eat meat products
Yazar 
Knipe, C. Lynn. Rust, Robert E. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813808611
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
102. 
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods için kapak resmi
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Yazar 
Jones, Frank T. Ricke, Steven C., 1957- Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
103. 
Micro-facts the working companion for food microbiologists. için kapak resmi
Micro-facts the working companion for food microbiologists.
Yazar 
Wareing, Peter. Fernandes, Rhea. Halligan, Aynsley.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=524954
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
104. 
Fermented foods and beverages of the world için kapak resmi
Fermented foods and beverages of the world
Yazar 
Tamang, Jyoti Prakash. Kailasapathy, Kasipathy.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
105. 
Essentials of thermal processing için kapak resmi
Essentials of thermal processing
Yazar 
Tucker, Gary. Featherstone, Susan. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444328622
MyiLibrary, Table of contents MyiLibrary http://www.myilibrary.com?id=288422http://www.myilibrary.com?id=288422&ref=toc
MyiLibrary, Table of contents http://www.myilibrary.com?id=288422&ref=toc
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
106. 
Fermented foods and beverages of the world için kapak resmi
Fermented foods and beverages of the world
Yazar 
Tamang, Jyoti Prakash. Kailasapathy, Kasipathy.
Yer Numarası 
ONLINE(312855.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFFBW0009
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
107. 
Gıda mikrobiyolojisi için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi
Yazar 
Erkmen, Osman.
Yer Numarası 
QR115 .G53 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
108. 
Thermal processing of ready-to-eat meat products için kapak resmi
Thermal processing of ready-to-eat meat products
Yazar 
Knipe, C. Lynn. Rust, Robert E.
Yer Numarası 
QR117 T44 2010
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
109. 
Handbook of probiotics and prebiotics için kapak resmi
Handbook of probiotics and prebiotics
Yazar 
Lee, Y. K. (Yuan Kun) Salminen, Seppo.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470432624
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpHPPE0011
MyiLibrary, Table of contents http://www.myilibrary.com?id=203079&ref=toc
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10296403
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
110. 
Microbiologically safe foods for the 21st century için kapak resmi
Microbiologically safe foods for the 21st century
Yazar 
Heredia, Norma. Wesley, Irene. García, Santos, 1961- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470439074
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
111. 
Introducing food science için kapak resmi
Introducing food science
Yazar 
Shewfelt, Robert L.
Yer Numarası 
TP370 S424 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
112. 
Mikrobiyoloji için kapak resmi
Mikrobiyoloji
Yazar 
Tunail, Nezihe.
Yer Numarası 
QR41.2 T926 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
113. 
The microbiological safety of food in healthcare settings için kapak resmi
The microbiological safety of food in healthcare settings
Yazar 
Lund, Barbara M. Hunter, Paul R. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007018633-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470697757
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
114. 
Food biodeterioration and preservation için kapak resmi
Food biodeterioration and preservation
Yazar 
Tucker, Gary. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007020961-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470697849
UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470697849
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
115. 
Handbook of food spoilage yeasts için kapak resmi
Handbook of food spoilage yeasts
Yazar 
Dek̀, Tibor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
116. 
Microbial food contamination için kapak resmi
Microbial food contamination
Yazar 
Wilson, Charles L.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
117. 
Food-borne viruses : progress and challenges için kapak resmi
Food-borne viruses : progress and challenges
Yazar 
Koopmans, M. P. G. Cliver, Dean O. Bosch, Albert.
Yer Numarası 
QR201.F62 F676 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
118. 
Statistical aspects of the microbiological examination of foods için kapak resmi
Statistical aspects of the microbiological examination of foods
Yazar 
Jarvis, B. (Basil), 1936-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444530394
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
119. 
Listeria, listeriosis, and food safety için kapak resmi
Listeria, listeriosis, and food safety
Yazar 
Ryser, Elliot T., 1957- Marth, Elmer H.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
120. 
Food mycology a multifaceted approach to fungi and food için kapak resmi
Food mycology a multifaceted approach to fungi and food
Yazar 
Dijksterhuis, Jan. Samson, Robert A.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
121. 
Biofilms in the food environment için kapak resmi
Biofilms in the food environment
Yazar 
Blaschek, Hans. Wang, Hua, 1965- Agle, Meredith. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006025830-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277782
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
122. 
Advances in thermal and non-thermal food preservation için kapak resmi
Advances in thermal and non-thermal food preservation
Yazar 
Tewari, Gaurav. Juneja, Vijay K., 1956- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006027648-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277898
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
123. 
Listeria, listeriosis, and food safety için kapak resmi
Listeria, listeriosis, and food safety
Yazar 
Ryser, Elliot T. Marth, Elmer H.
Yer Numarası 
QR201.L7 R9 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
124. 
Food safety : old habits, new perspectives için kapak resmi
Food safety : old habits, new perspectives
Yazar 
Entis, Phyllis.
Yer Numarası 
WA 701 E61 2007
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
125. 
Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems models for predicting growth and inactivation için kapak resmi
Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems models for predicting growth and inactivation
Yazar 
Peleg, Micha.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
126. 
Handbook of microbiological media for the examination of food için kapak resmi
Handbook of microbiological media for the examination of food
Yazar 
Atlas, Ronald M., 1946-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
127. 
Food biotechnology için kapak resmi
Food biotechnology
Yazar 
Shetty, Kalidas.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
128. 
Postharvest pathogens and disease management için kapak resmi
Postharvest pathogens and disease management
Yazar 
Narayanasamy, P., 1937- John Wiley & Sons.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Authentication may be required:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
129. 
Foodborne infections and intoxications için kapak resmi
Foodborne infections and intoxications
Yazar 
Riemann, Hans, 1920-, ed. Cliver, Dean O., ed.
Yer Numarası 
RC 143 .F66 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
130. 
Probiotics in food safety and human health için kapak resmi
Probiotics in food safety and human health
Yazar 
Goktepe, Ipek. Juneja, Vijay K., 1956- Ahmedna, Mohamed.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
131. 
Food, fermentation, and micro-organisms için kapak resmi
Food, fermentation, and micro-organisms
Yazar 
Bamforth, Charles W., 1952- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005003336-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995273
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
132. 
Probiotic dairy products için kapak resmi
Probiotic dairy products
Yazar 
Tamime, A. Y. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005010456-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995785
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
133. 
Gıda mikrobiyolojisi uygulamaları için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi uygulamaları
Yazar 
Halkman, A. Kadir.
Yer Numarası 
QR115 G53 2005
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
134. 
Modeling microbial responses in foods için kapak resmi
Modeling microbial responses in foods
Yazar 
McKellar, Robin C., 1949- Lu, Xuewen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
135. 
Preharvest and postharvest food safety contemporary issues and future directions için kapak resmi
Preharvest and postharvest food safety contemporary issues and future directions
Yazar 
Beier, Ross C., 1946- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470752579
UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470752579
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
136. 
Testing of genetically modified organisms in foods için kapak resmi
Testing of genetically modified organisms in foods
Yazar 
Ahmed, Farid E., ed.
Yer Numarası 
QR 115 .T45 2004
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
137. 
Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar
Yazar 
Pichhardt, Klaus. Sekin, Yılmaz, çev. Karagözlü, Nural, çev.
Yer Numarası 
QW 85 P647 2004
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
138. 
Microbial safety of minimally processed foods için kapak resmi
Microbial safety of minimally processed foods
Yazar 
Novak, John S. Sapers, Gerald M. Juneja, Vijay K., 1956-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
139. 
Microbial stress adaptation and food safety için kapak resmi
Microbial stress adaptation and food safety
Yazar 
Yousef, Ahmed Elmeleigy. Juneja, Vijay K., 1956-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
140. 
Microbial food safety in animal agriculture current topics için kapak resmi
Microbial food safety in animal agriculture current topics
Yazar 
Torrence, Mary E. Isaacson, Richard E., 1947- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470752616
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
141. 
Handbook of fermented functional foods için kapak resmi
Handbook of fermented functional foods
Yazar 
Farnworth, Edward R., ed.
Yer Numarası 
QW 85 H236 2003
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
142. 
Dairy microbiology handbook için kapak resmi
Dairy microbiology handbook
Yazar 
Robinson, R. K. (Richard Kenneth), editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=226547
http://dx.doi.org/10.1002/0471723959
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/bios/wiley046/2002281729.html
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
143. 
The microbiological risk assessment of food için kapak resmi
The microbiological risk assessment of food
Yazar 
Forsythe, S. J. (Steve J.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Book review (E-STREAMS) http://www.e-streams.com/es0601/es0601%5F2267.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995150
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
144. 
Mycotoxins and food safety için kapak resmi
Mycotoxins and food safety
Yazar 
DeVries, Jonathan W., ed. Trucksess, Mary W., ed. Jackson, Lauren S., ed. American Chemical Society. Meeting. (220th : 2000 : Washington, DC) American Chemical society Symposium "Mycotoxins and Food Safety" (2000 : Washington, D.C.)
Yer Numarası 
RA 1242.M94 M93 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
145. 
Microbiological testing in food safety management için kapak resmi
Microbiological testing in food safety management
Yazar 
Tompkin, R. B., ed.
Yer Numarası 
QR 115 I46 2002
Elektronik Erişim 
Table of contents http://www.loc.gov/catdir/toc/fy032/2001053529.html
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
146. 
Microbiological risk assessment in food processing için kapak resmi
Microbiological risk assessment in food processing
Yazar 
Brown, Martyn. Stringer, Michael, 1950-
Yer Numarası 
QR 115 M4918 2002
Elektronik Erişim 
Online http://www.foodnetbase.com/ejournals/books/book_km.asp?id=927
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
147. 
Foodborne pathogens : Hazards, risk analysis, and control için kapak resmi
Foodborne pathogens : Hazards, risk analysis, and control
Yazar 
Blackburn, Clive de W., ed. McClure, Peter J., ed.
Yer Numarası 
RA 601.5 F659 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
148. 
Soy protein products characteristics, nutritional aspects, and utilization için kapak resmi
Soy protein products characteristics, nutritional aspects, and utilization
Yazar 
Endres, Joseph G., 1932- American Oil Chemists' Society. Soy Protein Council.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
book distributed by Taylor & Francis Group. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
149. 
Microbial food contamination için kapak resmi
Microbial food contamination
Yazar 
Wilson, Charles L. Droby, Samir.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
150. 
Microbial food contamination için kapak resmi
Microbial food contamination
Yazar 
Wilson, Charles L., ed. Droby, Samir, ed.
Yer Numarası 
QR 115 M456 2001
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
151. 
Natural food antimicrobial systems için kapak resmi
Natural food antimicrobial systems
Yazar 
Naidu, A. S.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
152. 
Natural food antimicrobial systems için kapak resmi
Natural food antimicrobial systems
Yazar 
Naidu, A. S., ed.
Yer Numarası 
QR 115 N33 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
153. 
Micro-organisms in foods 6 : microbial ecology of food commodities için kapak resmi
Micro-organisms in foods 6 : microbial ecology of food commodities
Yazar 
International Commission on Microbiological Specifications for Foods.
Yer Numarası 
QR 115 I46 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
154. 
Microbial foodborne diseases : mechanisms of pathogenesis and toxin synthesis için kapak resmi
Microbial foodborne diseases : mechanisms of pathogenesis and toxin synthesis
Yazar 
Cary, Jeffrey W., ed. Linz, John E., ed. Bhatnagar, Deepak, ed.
Yer Numarası 
QR 201.F56 M53 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
155. 
Microbiological analysis of food and water guidelines for quality assurance için kapak resmi
Microbiological analysis of food and water guidelines for quality assurance
Yazar 
Lightfoot, N. F. (Nigel F.), 1945- Maier, E. A.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444829115
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
156. 
COST 914 predictive modeling of microbial growth and survival in foods için kapak resmi
COST 914 predictive modeling of microbial growth and survival in foods
Yazar 
Roberts, T. A. European Commission.
Yer Numarası 
TX 537 C823 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
157. 
Microbial ecology of food commodities. için kapak resmi
Microbial ecology of food commodities.
Yazar 
International Commission on Microbiological Specifications for Foods.
Yer Numarası 
QR 115 M45 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
158. 
Handbook of food spoilage yeasts için kapak resmi
Handbook of food spoilage yeasts
Yazar 
Deak, Tibor. Beuchat, Larry R., ort. yaz.
Yer Numarası 
QR 115 D348 1996
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
159. 
Modern methods in food mycology : Proceedings of the second International Workshop on Standardisation of Methods for the Mycological Examination of Foods, held in Baarn, The Netherlands, 20-24 August, 1990 için kapak resmi
Modern methods in food mycology : Proceedings of the second International Workshop on Standardisation of Methods for the Mycological Examination of Foods, held in Baarn, The Netherlands, 20-24 August, 1990
Yazar 
International Workshop on Standardisation of Methods for the Mycological Examination of Foods (2nd : 1990 : Baarn, Netherlands) Samson, Robert A., ed.
Yer Numarası 
QR 115 M58 1992
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
160. 
Making safe food a management guide for microbiological quality için kapak resmi
Making safe food a management guide for microbiological quality
Yazar 
Harrigan, W. F. Park, R. W. A.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123260451
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
161. 
Foodborne viruses - a survey of the recent literature için kapak resmi
Foodborne viruses - a survey of the recent literature
Yazar 
Halligan, Aynsley C. Auty, M. A. E., ort. yaz. British Food Manufacturing Industries Research Association.
Yer Numarası 
QR 115 H156 1988
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
162. 
Food and beverage mycology için kapak resmi
Food and beverage mycology
Yazar 
Beuchat, Larry R., ed.
Yer Numarası 
QR 115 F63 1987
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
163. 
Microbial ecology of foods. Volume 2, Food commodities için kapak resmi
Microbial ecology of foods. Volume 2, Food commodities
Yazar 
International Committee on Microbiological Specifications for Foods.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123635228
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
164. 
Microbial ecology of foods. Volume 1, Factors affecting life and death of microorganisms için kapak resmi
Microbial ecology of foods. Volume 1, Factors affecting life and death of microorganisms
Yazar 
International Committee on Microbiological Specifications for Foods.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123635211
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
165. 
Water activity and food için kapak resmi
Water activity and food
Yazar 
Troller, John A. Christian, J. H. B., joint author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127006505
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
166. 
Microbiological quality of foods için kapak resmi
Microbiological quality of foods
Yazar 
Slanetz, L. W. (Lawrence William), 1908-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123956316
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: