Search Results for Food.

https://doi.org/10.1007/978-1-4939-2029-7

Yazar

Knorr, Dietrich W., ed.

Yer Numarası

TP 370.5 F656 1987 1.K

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

12.

Food biotechnolohy

Yazar

Knorr, Dietrich W., ed.

Yer Numarası

TP 370.5 F656 1987

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

13.

Food irradiation

Yazar

Urbain, Walter M.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127093703

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

14.

Food preservation

Yazar

Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043035

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

15.

Food Biopreservation

Yazar

Galvez, Antonio. author. Grande Burgos, María José. author. Lucas López, Rosario. author. Pérez Pulido, Rubén. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

16.

Food emulsions.

Yazar

Friberg, Stig, 1930- Larsson, Kare, 1937- Sjoblom, Johan, 1953-

Yer Numarası

TP156 .E6 F66 2004

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

17.

Food Packaging.

Yazar

TotalBoox, distributor. TBX, distributor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043028

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

18.

Food allergy

Yazar

Burks, Wesley. James, John. Eigenmann, Philippe. ScienceDirect (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

19.

Food safety

Yazar

Erkmen, Osman Bozoğlu, T. Faruk.

Yer Numarası

QR115 .E651 2008

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

20.

Yazar

Stahl, Ulf. Donalies, Ute E. B. Nevoigt, Elke. Archer, D. B. (David B.)

Yer Numarası

TP248.65.F66 F649 2008

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

21.

Yazar

Shetty, Kalidas.

Yer Numarası

TP248.65 .F66 F6482 2006

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

22.

Food toxicology

Yazar

Helferich, William. Winter, Carl K.

Yer Numarası

RA1258 .F665 2001

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

23.

Yazar

Bielecki, Stanisław. Tramper, J., 1949- Polak, Jacek.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444505194

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

24.

Food TV

Yazar

Oren, Tasha G., author.

Yer Numarası

PN1992.8 .C68

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781315658605
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

25.

Food fraud

Yazar

Ryan, John M.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128033937

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

26.

Food allergy

Yazar

James, John M. Burks, Wesley. Eigenmann, Philippe.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781437719925

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

27.

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-5765-8

Yazar

Chopra, Harish Kumar. Panesar, P. S. (Parmjit Singh)

Yer Numarası

TX545 C46 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

28.

Food Ethics

Yazar

Gottwald, Franz-Theo. editor. Ingensiep, Hans Werner. editor. Meinhardt, Marc. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

29.

Food Chemistry

Yazar

Belitz, Hans-Dieter. author. Grosch, Werner. author. Schieberle, Peter. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-69934-7

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

30.

Food Biotechnology

Yazar

Stahl, Ulf. editor. Donalies, Ute E. B. editor. Nevoigt, Elke. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-70536-9

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

31.

Food allergy

Yazar

Maleki, Soheila J. Burks, A. Wesley. Helm, Ricki M.

Yer Numarası

WD 310 F685 2007

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

32.

Food Microbiology

Yazar

Adams, Martin R, Dr. Moss, Maurice O, Professor.

Yer Numarası

ONLINE(344013.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781847557940

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

33.

Food phytates

Yazar

Reddy, N. R. Sathe, Shridhar K.

Yer Numarası

QP801 .P634 F66 2002

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

34.

Food phytates

Yazar

Reddy, N. Rukma, ed. Sathe, Shridhar K., ed.

Yer Numarası

QP 801.P634 F66 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

35.

Food toxicology

Yazar

Helferich, William, ed. Winter, Carl K., ed.

Yer Numarası

RA 1258 F665 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

36.

Food labelling

Yazar

Blanchfield, J. Ralph, ed.

Yer Numarası

TP 374.5 F66 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

37.

Yazar

Belitz, Hans-Dieter. Grosch, Werner, ort. yaz.

Yer Numarası

TX 545 B3513 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

38.

Food analysis

Yazar

Nielsen, S. Suzanne, ed.

Yer Numarası

TX 545 I58 1998

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

39.

Yazar

Fennema, Owen R., ed.

Yer Numarası

TX 541 F65 1996

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

40.

Food science

Yazar

Potter, Norman N. Hotchkiss, Joseph H., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 370 P58 1995

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

41.

Food flavorings

Yazar

Ashurst, P. R., ed.

Yer Numarası

TP 450 F66 1991

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

42.

Food microbiology

Yazar

Adams, M. R. Moss, M. O., ort. yaz.

Yer Numarası

QR 115 A19 1995

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

43.

Food safety

Yazar

Jones, Julie Miller.

Yer Numarası

RA 1258 J66 1992

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

44.

Food preservatives

Yazar

Russell, Nicholas J., ed. Gould, Grahame Warwick, ed.

Yer Numarası

TP 371.2 F67 1991

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

45.

Food enzymology

Yazar

Fox, P.F., ed.

Yer Numarası

TX 553.E6 F66 1991 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

46.

Food packaging

Yazar

Kadoya, Takashi, 1924-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780080923956

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

47.

Yazar

King, Richard D., ed. Cheetham, P.S.J., ed.

Yer Numarası

TP 370.5 F655 1987 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

48.

Food microbiology

Yazar

Rose, A. H., ed.

Yer Numarası

QR 115 F64 1983 V.3-8

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

49.

Food webs

Yazar

Pimm, Stuart Leonard.

Yer Numarası

QH 541 P56 1982

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

50.

Understanding food

Yazar

Kotschevar, Lendal H. McWilliams, Margaret ort.yaz.

Yer Numarası

TX 354 K7 1969 1.K

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

51.

http://www.jstor.org/stable/10.2307/j.ctt7rr0s

Yazar

Meyer, Lillian Hoagland.

Yer Numarası

QU 50 MEY 1960

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

52.

Food webs

Yazar

McCann, Kevin S. (Kevin Shear), 1964- author.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

53.

Food microbiology

Yer Numarası

ONLINE(343820.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781847550880

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

54.

MOLECULAR FOOD MICROBIOLOGY

Yazar

Liu, Dongyou.

Yer Numarası

QR115

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781351120388
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

55.

Digital food cultures

Yazar

Lupton, Deborah, editor. Feldman, Zeena, editor.

Yer Numarası

GT2850

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429402135
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

56.

Food Engineering Interfaces

Yazar

Aguilera, José Miguel. editor. Simpson, Ricardo. editor. Welti-Chanes, Jorge. editor. Bermudez-Aguirre, Daniela. editor. Barbosa-Canovas, Gustavo. editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-7475-4

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

57.

Experimental food science

Yazar

Taylor, Steve. Penfield, Marjorie Porter. Campbell, Ada Marie, 1920-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121579203

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

58.

Antimicrobials in food.

Yazar

Davidson, P. Michael (ed) Branen, A. L. (ed) Sofos, John N. (ed)

Yer Numarası

TX553 .A3

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429116841
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

59.

Carbohydrates in food

Yazar

Eliasson, Ann-Charlotte.

Yer Numarası

TX553.C28 C37 2006

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

60.

Modern Food Microbiology

Yazar

Jay, James M. Loessner, Martin J. Golden, David A. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/b100840

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

61.

Muscle as food

Yazar

Bechtel, Peter J.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780120841905

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

62.

Food plant design

Yazar

Lopez Gomez, Antonio, 1958, author. Barbosa-Canovas, Gustavo V.

Yer Numarası

TP370.9 .M78 L66 2005

Elektronik Erişim

Genetically modified food

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

63.

Yazar

Thompson, Tamara, editor.

Yer Numarası

TP248.65.F66 G45 2015

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

64.

Food microbiology laboratory

Yazar

McLandsborough, Lynne.

Yer Numarası

QR 115 .M397 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

65.

Antimicrobials in food

Yazar

Davidson, P. Michael, 1950- editor. Taylor, T. M. (T. Matthew), editor. David, Jairus R. D., editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429058196
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

66.

Antimicrobials in food

Yazar

Davidson, P. Michael, 1950- editor. Taylor, T. M. (T. Matthew), editor. David, Jairus R. D., editor.

Yer Numarası

TX553 .A3 A57 2020 EB

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429058196
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

67.

Food chemical safety

Yazar

Watson, David H., ed.

Yer Numarası

TX 537 F57 2001 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

68.

Food preservation techniques

Yazar

Zeuthen, Peter, ed. Bogh-Sorensen, Leif, ed.

Yer Numarası

TP 371.2 F6 2003

Elektronik Erişim

Online http://www.foodnetbase.com/ejournals/books/book_km.asp?id=1193

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

69.

Food product development

Yazar

Earle, Mary D. Earle, Richard L., ort. yaz. Anderson, Allan M., ort. yaz.

Yer Numarası

HD 9000.5 E75 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

70.

Toxins in food

Yazar

Dabrowski, Waldemar M. Sikorski, Zdzisaw E.

Yer Numarası

RA1258 .T727 2005

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

71.

Food systems modelling

Yazar

Peters, Christian J., editor. Thilmany, Dawn D. (Dawn Denise), editor.

Yer Numarası

ONLİNE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128221129

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

72.

Carbohydrates in food

Yazar

Eliasson, Ann-Charlotte, 1953-

Yer Numarası

TX553 .C28 C37 2006

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

73.

Food plant economics

Yazar

Maroulis, Zacharias B., 1957, author. Saravacos, George D., 1928-

Yer Numarası

TP370.5 .M36 2008

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

74.

Food process design

Yazar

Maroulis, Zacharias B., 1957, author. Saravacos, George D., 1928-

Yer Numarası

TP370 .M34 2003

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

75.

Food plant sanitation

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.)

Yer Numarası

TP373.6 .F58 2003

Elektronik Erişim

Food packaging technology

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

76.

Engineering and food

Yazar

International Congress on Engineering and Food (5th : 1989 : Cologne) Spiess, W. E. L., ed. Schubert, H., ed.

Yer Numarası

TP 368 I574 1989 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~3

Rafta:
Kopya:

77.

Food and immunology

Yazar

symposium on Food and Immunology (9-11 June :1975 : Sweden) Hamberaeus, Leif, ed., ort.yaz. Hanson, Lars A., ed., ort.yaz. Mcfarlane, Hylton,ed., ort.yaz.

Yer Numarası

QW 85 SYM 1977

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

78.

Yazar

M, Sukumar, editor.

Yer Numarası

TP374

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003668039
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

79.

Natural Food Preservatives

Yazar

Bhattacharya, Sourish. Abd-El Azim Salama, Heba Hassan.

Yer Numarası

TP371.4

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003367765
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

80.

Sustainable Food Innovation

Yazar

Serventi, Luca. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-3-031-12358-0

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

81.

Food technology disruptions

Yazar

Galanakis, Charis M.

Yer Numarası

ONLİNE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128214701

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

82.

Food Safety & Mycotoxins

Yazar

Wu, Aibo. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-981-32-9038-9

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

83.

Retail Food Safety

Yazar

Farber, Jeffrey. editor. Crichton, Jackie. editor. Snyder, Jr., O. Peter. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-1-4939-1550-7

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

84.

Sustainable food processing

Yazar

Ray, Bibek, author. Bhunia, Arun K., author.

Yer Numarası

QR115 R39 2014

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

85.

Yazar

Norton, Tomas. Tiwari, Brijesh K. Holden, Nick.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Wiley Online Library

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

86.

Sustainable Food Production

Yazar

Christou, Paul. editor. Savin, Roxana. editor. Costa-Pierce, Barry A. editor. Misztal, Ignacy. editor. Whitelaw, C. Bruce A. editor.

Yer Numarası

ONLINE(331866.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-5797-8

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

87.

Environment and food

Yazar

Sage, Colin.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Click here to view

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

88.

Food processing handbook

Yazar

Brennan, James G. Grandison, Alistair S. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Connect to MyiLibrary resource.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

89.

Advanced food chemistry

Yazar

Iqbal, S. A. Iqbal, Neelofar, joint author.

Yer Numarası

TP248.65.F66 I63 2011

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

90.

Food Chain Security

Yazar

Alpas, Hami. editor. Çırakoğlu, Beyazit. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-90-481-9558-9

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

91.

Nanotechnologies in food

Yazar

Chaudhry, Qasim. Castle, L. Watkins, Richard, Dr.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=519443

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

92.

Dimensions of food

Yazar

Vaclavik, Vickie. Devine, Marjorie M. Pimentel, Marcia.

Yer Numarası

TX354 V33 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

93.

Food properties handbook

Yazar

Rahman, Shafiur.

Yer Numarası

TX541 .R37 2009

Elektronik Erişim

Microbial food contamination

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

94.

Introducing food science

Yazar

Shewfelt, Robert L.

Yer Numarası

TP370 S424 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

95.

Yazar

Wilson, Charles L.

Yer Numarası

QR115 .M456 2008

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

96.

Yazar

Ray, Bibek. Bhunia, Arun K.

Yer Numarası

QR115 R39 2008

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

97.

Kosher food production

Yazar

Blech, Zushe Yosef. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813804750

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

98.

Dimensions of food

Yazar

Vaclavik, Vickie A. Pimentel, Marcia. Devine, Marjorie M.

Yer Numarası

TX354 .V33 2006

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

99.

Aviation food safety

Yazar

Sheward, Erica. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005007959-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995655

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

100.

Food processing handbook

Yazar

Brennan, J. G. John Wiley & Sons.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/3527607579
http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/bookhome/112592402

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

101.

Modern food microbiology

Yazar

Jay, James M. Loesner, Martin J., ort. yaz. Golden, David A., ort. yaz.

Yer Numarası

QR115 .J3 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

102.

Food packaging technology

Yazar

Ray, Bibek.

Yer Numarası

QR 115 R39 2004

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

103.

Yazar

Coles, Richard, ed. McDowell, Derek, ed. Kirwan, Mark J., ed.

Yer Numarası

TP 374 F654 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

104.

Food packaging technology

Yazar

McDowel, D., ed. Coles, Richard, ed. Kirwan, Mark, ed.

Yer Numarası

TP 374 F66 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

105.

Dimensions of food

Yazar

Vaclavik, Vickie., author. Pimentel, Marcia. Devine, Marjorie M.

Yer Numarası

TX354 .V33 2002

Elektronik Erişim

Microbial food contamination

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

106.

Yazar

Wilson, Charles L. Droby, Samir.

Yer Numarası

QR115 .M456 2001

Elektronik Erişim

Antimicrobial food packaging

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

107.

Food storage stability

Yazar

Taub, Irwin A. Singh, R. Paul.

Yer Numarası

TP373.3 .F68 1998

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781420048988
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367802073
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

108.

Food engineering 2000

Yazar

Fito, Pedro, ed. Ortega-Rodriguez, Enrique, ed. Barbosa-Canovas, Gustavo V., ed.

Yer Numarası

TP 368 F614 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

109.

Modern food microbiology

Yazar

Jay, James M. Loesner, Martin J., ort. yaz. Golden, David A., ort. yaz.

Yer Numarası

QR115 .J3 1992

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

110.

Texture in food

Yazar

McKenna, B. M, ed.

Yer Numarası

TX531 T435 2003 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

111.

Innovative food analysis

Yazar

Galanakis, Charis M., editor.

Yer Numarası

ONLİNE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128194935

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

112.

Food and society

Yazar

Gibson, Mark, 1957- editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118085

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

113.

Yazar

Barros-Velazquez, Jorge, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128007235

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

114.

Food carbohydrate chemistry

Yazar

Wrolstad, Ronald E.

Yer Numarası

QD321 W88 2012

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

115.

Food in context

Yazar

Lerner, Brenda Wilmoth, editor. Lerner, K. Lee, editor. Gale Group.

Yer Numarası

ONLINE(341137.1)

Elektronik Erişim

Available for Hacettepe University via Gale Virtual Reference Library. Click here to access

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

116.

Food animal practice

Yazar

Anderson, David E., DVM. Rings, Michael. Abrahamsen, Eric J.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781416035916

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

117.

Functional food carbohydrates

Yazar

Biliaderis, Costas G. Izydorczyk, Marta S.

Yer Numarası

QP701 .F86 2007

Elektronik Erişim

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

118.

Food for fifty

Yazar

Molt, Mary.

Yer Numarası

TX820 .M57 2006

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

119.

Halal food production

Yazar

Riaz, Mian N., author. Chaudry, Muhammad M.

Yer Numarası

TP370 .R47 2004

Elektronik Erişim

Practical food microbiology

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

120.

Plant food allergens

Yazar

Mills, E. N. Clare. Shewry, P. R. (Peter R.) Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Book review (E-STREAMS) http://www.e-streams.com/es0708/es0708%5F3462.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995174

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

121.

Food safety handbook

Yazar

Schmidt, Ronald H., 1943- Rodrick, Gary Eugene, 1943-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Click for information
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFSH00002
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=226548
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/047172159X
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/bios/wiley044/2003001692.html

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

122.

Yazar

Roberts, Diane, Ph. D. Greenwood, Melody. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470757512

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

123.

Microbial food contamination

Yazar

Wilson, Charles L., ed. Droby, Samir, ed.

Yer Numarası

QR 115 M456 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

124.

Bubbles in food

Yazar

Campbell, Grant M., ed.

Yer Numarası

TP 371.15 B83 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

125.

Food storage stability

Yazar

Taub, Irwin A., ed. Singh, R. Paul, ed.

Yer Numarası

TP 373.3 F68 1998

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

126.

Transforming food environments

Yazar

Ray, Bibek.

Yer Numarası

QR 115 R39 1996

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

127.

Natural food colorants

Yazar

Henry, G. A. F. Houghton, J. D., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 456.C65 H399 1996

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

128.

Microbial food poisoning

Yazar

Eley, Adrian R., ed.

Yer Numarası

RC 143 M47 1992

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

129.

Frozen food technology

Yazar

Mallett, C. P., ed.

Yer Numarası

TP 372.3 F77 1993

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

130.

Food science sourcebook

Yazar

Ockerman, Herbert W.

Yer Numarası

TX 349 O3 1991 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

131.

Mycotoxins in food

Yazar

Krogh, P. ed.

Yer Numarası

WA 701 M995 1987 1.K

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

132.

Food and people

Yazar

Turner, Michael R. ed.

Yer Numarası

TX 345 F686 1983 1.K

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

133.

Colloids in food

Yazar

Dickinson, Eric. Stainsby, George, ort. yaz.

Yer Numarası

TX 551 D45 1982

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

134.

Food engineering systems

Yazar

Farral, Arthur W., ed.

Yer Numarası

TP 373 F517 1976 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

135.

Fast food operations

Yazar

Bertram, Peter.

Yer Numarası

TX 911 B43 1975

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

136.

Modern food analysis

Yazar

Hart, Frank Leslie, 1893- Fisher, Harry Johnstone, ort.yaz.

Yer Numarası

TX 541 H37 1971 1.K

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

137.

Marine food chains

Yazar

Steele, J. H., ed.

Yer Numarası

QH 541.5.S3 M28 1970

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

138.

Food and nutrition

Yazar

Cruickshank, E. W. H.

Yer Numarası

QU 145 CRU 1951

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

139.

Yazar

Evans, C. E. L. (Charlotte E. L.), editor.

Yer Numarası

TX357

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003043720
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

140.

Food associated pathogens

Yazar

Tham, Wilhelm, editor. of compilation. Danielsson-Tham, Marie-Louise, 1947- editor. of compilation.

Yer Numarası

RA601.5 .F66 2014

Elektronik Erişim

Practical food microbiology

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

141.

Food and development

Yazar

Young, E. M. (Elizabeth M.)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Click here to view

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

142.

Food flavour technology

Yazar

Taylor, A. J. (Andrew John), 1951- Linforth, Robert S. T. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444317770

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

143.

Yazar

Roberts, Diane, Ph. D., ed. Greenwood, Melody, ed.

Yer Numarası

QR115 .P73 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

144.

Food process modelling

Yazar

Tijskens, L. M. M., ed. Hertog, M. L. A. T. M., ed. Nicolai, B. M., ed.

Yer Numarası

TP 370.5 F739 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

145.

Food engineering operations

Yazar

Brennan, J. G., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 370 F62 1990

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

146.

Food engineering operations

Yazar

Brennan, J. G., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 370 F62 1969

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

147.

Nonthermal food engineering operations

Yazar

Kumar, Nitin (Professor of food engineering), editor. Panghal, Anil, editor. Garg, M. K., editor.

Yer Numarası

TP371 .N66 2024

Elektronik Erişim

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119776468

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

148.

Journal of food science.

Yazar

Institute of Food Technologists Blackwell Publishing

Yer Numarası

ALFABETİK V.54 PART.1 1989

Elektronik Erişim

Elektronik erişim

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~20 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~7 ~0

Rafta:
Kopya:

149.

Introduction to food chemistry

Yazar

Owusu-Apenten, R. K.

Yer Numarası

TX 545 .O98 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

150.

Journal of food protection.

Yazar

Int. Ass. Milk Food Enviro

Yer Numarası

ALFABETİK V.40 1977

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~10 ~0

Rafta:
Kopya:

151.

Journal of food protection.

Yazar

Inter. Ass. Milk Food Envir. Sanitarians

Yer Numarası

ALFABETİK V.52 PART.1 1989

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~23 ~0

Rafta:
Kopya:

152.

Optimization in food engineering

Yazar

Erdoğdu, Ferruh.

Yer Numarası

TP370.9.M38 O68 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

153.

Advances in food dehydration

Yazar

Ratti, Cristina.

Yer Numarası

TP371.5 .A37 2009

Elektronik Erişim

Protein food supplements 1969

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

154.

Yazar

Noyes, Robert.

Yer Numarası

TP 368 F67 1969 C.3

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

155.

Proteomics for food authentication

Yazar

Nollet, Leo M. L., 1948- editor. Ötleş, Semih, editor.

Yer Numarası

TX531

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429261923
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

156.

NEHA professional food manager

Yazar

National Environmental Health Association.

Yer Numarası

TP373.6 N44 2013

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

157.

Packaging for food preservation

Yazar

Del Nobile, Matteo Alessandro. Conte, Amalia.

Yer Numarası

TP374 D45 2013

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

158.

Packaging for Food Preservation

Yazar

Del Nobile, Matteo Alessandro. author. Conte, Amalia. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE(332324.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7684-9

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

159.

Food Engineering: Integrated Approaches

Yazar

Gutiérrez-López, Gustavo F. editor. Barbosa-Cánovas, Gustavo V. editor. Welti-Chanes, Jorge. editor. Parada-Arias, Efrén. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-75430-7

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

160.

Thermal food engineering operations

Yazar

Kumar, Nitin (Professor of food engineering), editor. Panghal, Anil, editor. Garg, M. K., editor.

Yer Numarası

TP371

Elektronik Erişim

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119776437

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

161.

Introduction to food toxicology

Yazar

Shibamoto, Takayuki. Bjeldanes, Leonard F., ort. yaz.

Yer Numarası

RA 1258 S55 1993

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

162.

Introduction to food toxicology

Yazar

Shibamoto, Takayuki. Bjeldanes, Leonard F.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780080925776

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

163.

Harvesting food from weeds

Yazar

Gupta, Prerna, editor. Chhikara, Navnidhi, editor. Panghal, Anil, editor.

Yer Numarası

QK98.5 .A1 H37 2023

Elektronik Erişim

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119793007

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

164.

Biopolymers for food design

Yazar

Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.

Yer Numarası

TP248.65.F66 B485 2018

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

165.

Food control and biosecurity

Yazar

Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.

Yer Numarası

TP373.5 F664 2018

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

166.

Food packaging and preservation

Yazar

Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.

Yer Numarası

TP374 F686 2018

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

167.

Handbook of food engineering

Yazar

Heldman, Dennis R. Lund, Daryl B.

Yer Numarası

TP370.4 H36 2007

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

168.

Food analysis laboratory manual

Yazar

Nielsen, S. Suzanne.

Yer Numarası

TX545 .F663 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

169.

Sanitation in food processing

Yazar

Troller, John A.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127006550

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

170.

Food and energy resources

Yazar

Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126463804

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

171.

Yazar

Pimentel, David, 1925- Hall, Carl W.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125565608

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

172.

Water activity and food

Yazar

Troller, John A. Christian, J. H. B., joint author.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127006505

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

173.

Food control and biosecurity

Yazar

Holban, Alina Maria, editor. Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114452

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

174.

Food packaging and preservation

Yazar

Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115169
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115169

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

175.

Biopolymers for food design

Yazar

Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114490

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

176.

Essentials of Food Science

Yazar

Vaclavik, Vickie A. author. Christian, Elizabeth W. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-1-4614-9138-5

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

177.

Food Analysis Laboratory Manual

Yazar

Nielsen, S. Suzanne. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-1463-7

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

178.

Essentials of Food Science

Yazar

Vaclavik, Vickie A. author. Christian, Elizabeth W. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-69940-0

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

179.

Principles of Food Sanitation

Yazar

Marriott, Norman G. author. Gravani, Robert B. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/b106753

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

180.

Handbook of food analysis

Yazar

Nollet, Leo M. L., 1948- editor.

Yer Numarası

TX541

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367854409
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

181.

Handbook of food toxicology

Yazar

Deshpande, S. S., 1955, author.

Yer Numarası

RA1258 .D47 2002

Elektronik Erişim

Food processing and nutrition

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

182.

Yazar

Bender, Arnold E. (Arnold Eric)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780120864508

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

183.

Enzymes in food processing

Yazar

Reed, Gerald, 1913-2008.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125848527

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

184.

Improving import food safety

Yazar

Zach, Lorna. Ellefson, Wayne. Sullivan, Darryl M.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Connect to MyiLibrary resource.
ebrary http://oclc-marc.ebrary.com/Doc?id=10615082
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118464298
ebrary http://site.ebrary.com/id/10615082

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

185.

Food preservation process design

Yazar

Heldman, Dennis R.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123724861

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

186.

Food preservation process design

Yazar

Heldman, Dennis R.

Yer Numarası

TP371.2 H46 2011

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

187.

Functional food product development

Yazar

Smith, Jim, 1953- Charter, Edward.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=530036
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444323351
MyiLibrary, Table of contents http://www.myilibrary.com?id=268577&ref=toc

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

188.

Innovations in food packaging

Yazar

Han, Jung H.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123116321

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

189.

Aflatoxin and food safety

Yazar

Abbas, Hamed K.

Yer Numarası

RA1242.A344 A35 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

190.

Introduction to food biotechnology

Yazar

Johnson-Green, Perry.

Yer Numarası

TP248.65.F66 J64 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

191.

Interdisciplinary food safety research

Yazar

Singh, R. Paul, author. Heldman, Dennis R., author.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123985309

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

192.

Yazar

Hooker, Neal H., author. Murano, E. A. (Elsa A.)

Yer Numarası

TX531 .H817 2001

Elektronik Erişim

Food additives and contaminants.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

193.

Yazar

Taylor & Francis

Yer Numarası

ALFABETİK V.10 1993

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~2 ~0

Rafta:
Kopya:

194.

Optimization in food engineering

Yazar

Erdogdu, Ferruh.

Yer Numarası

TP370.9 .M38 O68 2009

Elektronik Erişim

Operations in food refrigeration

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

195.

Yazar

Mascheroni, Rodolfo H.

Yer Numarası

TP372.2 .O64 2012

Elektronik Erişim

Food and chemical toxicology.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

196.

Yazar

British Industrial Biological Research Association.

Yer Numarası

ALFABETİK V.28 1990

Elektronik Erişim

Elektronik erişim

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~9 ~0

Rafta:
Kopya:

197.

Food and nutrition bulletin.

Yazar

UUnited Nations. Administrative Committee on Co-ordination. Sub-Committee on Nutrition.

Yer Numarası

ALFABETİK V.3 1981

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~10 ~0

Rafta:
Kopya:

198.

Hygiene in food processing

Yazar

Lelieveld, H. L. M., ed. European Hygienic Engineering & Design Group.

Yer Numarası

TP 373.6 H992 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

199.

Fennema's food chemistry

Yazar

Damodaran, Srinivasan. Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay), 1955- Fennema, Owen R.

Yer Numarası

ONLINE(312860.1)

Elektronik Erişim

Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFFCE0003

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

200.

Yazar

Rahman, Shafiur.

Yer Numarası

TP371 .H26 2007

Elektronik Erişim

Ultrasound in food processing

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

201.

Yazar

Villamiel, Mar, editor. Montilla, Antonia, editor.

Yer Numarası

TP372.4

Elektronik Erişim

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118964156

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

202.

Ultrasound in food processing

Yazar

Villamiel, Mar, editor. Montilla, Antonia, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Wiley Online Library

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

203.

Handbook of food engineering

Yazar

Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R.

Yer Numarası

ONLINE(312854.1)

Elektronik Erişim

Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpIFEE0005

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

204.

Yazar

Heldman, Dennis R. Lund, Daryl B.

Yer Numarası

TP370.4 .H36 2007

Elektronik Erişim

Aflatoxin and food safety

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

205.

Yazar

Abbas, Hamed K.

Yer Numarası

RA1242 .A344 A35 2005

Elektronik Erişim

Non-food sensory practices

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

206.

Yazar

Pense-Lheritier, Anne-Marie. Bacle, Irène. Delarue, Julien.

Yer Numarası

ONLİNE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128219393

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

207.

Proteins in food processing

Yazar

Yada, R. Y. (Rickey Yoshio), 1954- editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007228

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

208.

Novel food processing technologies

Yazar

Barbosa-Canovas, Gustavo V. Cano, M. Pilar. Tapia, Maria S.

Yer Numarası

TP372.8 .N68 2005

Elektronik Erişim

Handbook of food enzymology

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

209.

Yazar

Voragen, A. G. J. Whitaker, John R. Wong, Dominic W. S.

Yer Numarası

TX553 .E6 H36 2003

Elektronik Erişim

CSIRO Food research quarterly.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

210.

Yer Numarası

ALFABETİK V.33 1973

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~4 ~0

Rafta:
Kopya:

211.

Better crops for food

Yazar

Symposium on Better Crops for Food (1982 : London, England) Nugent, Jonathan. O'Connor, Maeve. Ciba Foundation. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470720783

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

212.

Food science and technology

Yazar

Campbell-Platt, Geoffrey. International Union of Food Science and Technology.

Yer Numarası

TP 370 F6865 2009

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

213.

Mycotoxins and food safety

Yazar

DeVries, Jonathan W., ed. Trucksess, Mary W., ed. Jackson, Lauren S., ed. American Chemical Society. Meeting. (220th : 2000 : Washington, DC) American Chemical society Symposium "Mycotoxins and Food Safety" (2000 : Washington, D.C.)

Yer Numarası

RA 1242.M94 M93 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

214.

Chemometrics in food chemistry

Yazar

Marini, Federico.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444595287

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

215.

Food, globalization and sustainability

Yazar

Oosterveer, Peter. Sonnenfeld, David A.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Click here to view

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

216.

Progress in food preservation

Yazar

Bhat, Rajeev. Alias, Abd Karim. Paliyath, Gopinadhan.

Yer Numarası

TP371.2 P76 2012

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

217.

Hydrocolloids in food processing

Yazar

Laaman, Thomas.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

218.

Advances in food biochemistry

Yazar

Yildiz, Fatih.

Yer Numarası

TP248.65 .F66 A355 2010

Elektronik Erişim

Management of food allergens

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

219.

Yazar

Coutts, Jacqueline. Fielder, Richard.

Yer Numarası

RC596 .M36 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

220.

Food chain allergen management

Yazar

Emerton, Victoria.

Yer Numarası

ONLINE(344095.1)

Elektronik Erişim

Unspecified, see website description

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

221.

Management of food allergens

Yazar

Coutts, Jacqueline. Fielder, Richard. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=454336
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444309911

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

222.

Principles of food toxicology

Yazar

Püssa, Tonu.

Yer Numarası

RA1258 .P87 2008

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

223.

Fennema's food chemistry

Yazar

Damodaran, Srinivasan. Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay), 1955- Fennema, Owen R.

Yer Numarası

TX541 F65 2008

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

224.

Is our food safe?

Yazar

Ballard, Carol. Gale Group.

Yer Numarası

ONLINE(341413.1)

Elektronik Erişim

Available for Hacettepe University via Gale Virtual Reference Library. Click here to access

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

225.

Food biodeterioration and preservation

Yazar

Tucker, Gary. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007020961-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470697849
UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470697849

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

226.

Handbook of food additives

Yazar

Ash, Michael. Ash, Irene.

Yer Numarası

TX553.A3 H191 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

227.

Food proteins : processing applications

Yazar

Nakai, Shuryo. Modler, H. Wayne.

Yer Numarası

TP 453.P7 F675 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

228.

Food and beverage management

Yazar

Davis, Bernard. Stone, S., ort. yaz.

Yer Numarası

TX 353 D529 1985

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

229.

Food and beverage management

Yazar

Davis, Bernard. Stone, S., ort. yaz.

Yer Numarası

TX 943 D261 1985 1.K

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

230.

Anthocyanins as food colors

Yazar

Markakis, Pericles.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124725508

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

231.

Principles of food packaging

Yazar

Sacharow, Stanley. Griffin, R. C., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 373 B73 1980

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

232.

The wild food trailguide

Yazar

Hall, Alan.

Yer Numarası

QK 98.5.U6 H34 1976

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

233.

Food science and technology

Yazar

Pyke, Magnus.

Yer Numarası

TP 370 P9 1968

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

234.

Integrated Food and Bioprocessing

Yazar

Jatoi, Abdul Sattar. editor. (orcid)0000-0003-4130-3756 SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-3-031-87209-9

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

235.

Food microbiology : an introduction

Yazar

Matthews, Karl R. Kniel, Kalmia E., author. Critzer, Faith, 1978- author.

Yer Numarası

QR115 M625 2025

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

236.

Nanotechnology in Food Packaging

Yazar

Kumar, Awanish. editor. (orcid)0000-0001-8735-479X SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-3-031-82399-2

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

237.

Healthy Food for Children

Yazar

Wang, Zhongjiang. editor. Li, Bailiang. editor. Fang, Yapeng. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-981-96-8512-7

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

238.

Frontiers in Food Biotechnology

Yazar

Yaradoddi, Jayachandra S. editor. (orcid)0000-0003-3098-1754 Meti, Bharati S. editor. Mudgulkar, Sulochana B. editor. Agsar, Dayanand. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-981-97-3261-6

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

239.

Food anthropology in India

Yazar

Seal, Partho Pratim, author.

Yer Numarası

GT2853 .I4

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429331589
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

240.

Cereal-Based Food Products

Yazar

Shah, Manzoor Ahmad. editor. Valiyapeediyekkal Sunooj, Kappat. editor. Mir, Shabir Ahmad. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-3-031-40308-8

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

241.

Food processing and preservation

Yazar

Naik, H. R., author. Amin, Tawheed, author.

Yer Numarası

TP370

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003243250
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

242.

Nanotechnology-enhanced food packaging

Yazar

Parameswaranpillai, Jyotishkumar, editor.

Yer Numarası

TP374

Elektronik Erişim

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527827718

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

243.

Biomaterials in food packaging

Yazar

Yusuf, Mohd, editor. Khan, Shafat Ahmad, editor.

Yer Numarası

TP374

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003256786
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

244.

Food security and nutrition

Yazar

Galanakis, Charis M.

Yer Numarası

ONLİNE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128205211

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

245.

Food authentication and traceability

Yazar

Galanakis, Charis M., editor.

Yer Numarası

ONLİNE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128211045

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

246.

Food structure and functionality

Yazar

Galanakis, Charis M.

Yer Numarası

ONLİNE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128214534

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

247.

Gastronomy and food science

Yazar

Galanakis, Charis M.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128200575

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

248.

Sustainable food packaging technology

Yazar

Athanassiou, Athanassia, editor.

Yer Numarası

TP374 .S87 2020

Elektronik Erişim

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527820078

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

249.

Yazar

Rahman, Shafiur, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429091483
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

250.

Advances in food diagnostics

Yazar

Rahman, Shafiur, editor.

Yer Numarası

TP371 .H26 2020 EB

Elektronik Erişim

Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429091483
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

251.

Yazar

Toldrá, Fidel, editor. Nollet, Leo M. L., 1948- editor.

Yer Numarası

TX541

Elektronik Erişim

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119105916

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

252.

Food forensics and toxicology

Yazar

Msagati, Titus A. M.

Yer Numarası

RC965 .F58

Elektronik Erişim

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119101406

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

253.

Food ethics : the basics

Yazar

Sandler, Ronald L.

Yer Numarası

TX357 S265 2015

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

254.

Fats in food technology

Yazar

Rajah, Kanes K., editor.

Yer Numarası

ONLINE(341783.1)

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118788745

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

255.

Encyclopedia of food safety

Yazar

Motarjemi, Yasmine, editor, author. Moy, Gerald, editor, author. Todd, E. C. D. (Ewen Cameron David), 1939- editor, author.

Yer Numarası

ONLINE(356113.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/referenceworks/9780123786135
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123786135

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

256.

The chemistry of food

Yazar

Velíšek, Jan, 1946-

Yer Numarası

TP372.5 V4513 2014

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

257.

Principles of food toxicology

Yazar

Püssa, Tõnu, author.

Yer Numarası

ONLINE(312859.1)

Elektronik Erişim

Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpPFTE0007

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

258.

How food made history

Yazar

Higman, B. W., 1943-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=693789
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444344677
Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781444344677
http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=693789

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

259.

Food and package engineering

Yazar

Morris, Scott A. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

260.

Food additives data book

Yazar

Smith, Jim, 1953- Hong-Shum, Lily.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444397741
http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=819341
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFADBE001

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

261.

Enzymes in food technology

Yazar

Whitehurst, Robert J. Oort, Maarten van. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444309935

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

262.

Advances in food diagnostics

Yazar

Nollet, Leo M. L., 1948- Toldrá, Fidel. Hui, Y. H. (Yiu H.) Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006036121-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277805

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

263.

Breeding major food staples

Yazar

Kang, Manjit S. Priyadarshan, P. M. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007008143-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470376447
UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470376447

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

264.

Bioterrorism and food safety

Yazar

Rasco, Barbara., author. Bledsoe, Gleyn E.

Yer Numarası

TX531 .R37 2005

Elektronik Erişim

Food microbiology : an introduction

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

265.

Yazar

Montville, Thomas J. Matthews, Karl R., ort. yaz.

Yer Numarası

QW 85 M814 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

266.

Food supply chain management

Yazar

Bourlakis, Michael A. Weightman, Paul W. H. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995556
UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470995556

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

267.

Emulsifiers in food technology

Yazar

Whitehurst, Robert J. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995747

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

268.

Food, society, and environment

Yazar

Harper, Charles L. LeBeau, Bryan F., ort. yaz.

Yer Numarası

TX 631 H367 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

269.

The Welfare of food

Yazar

Dowler, Elizabeth, ed. Finer, Catherine Jones, ed.

Yer Numarası

QU 146 W445 2003

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

270.

Enzymes in food technology

Yazar

Whitehurst, Robert J. Law, Barry A.

Yer Numarası

TP 456.E58 E64 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

271.

Fermentation and food safety

Yazar

Adams, Martin, ed. Nout, M. J. Robert, ed.

Yer Numarası

TP 371.44 F47 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

272.

Interdisciplinary food safety research

Yazar

Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 370 .S456 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

273.

Food intake in fish

Yazar

Houlihan, Dominic, ed. Boujard, Thierry, ed. Jobling, Malcolm, ed.

Yer Numarası

SH 156 F66 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

274.

Yazar

Hooker, Neal H. Murano, Elsa A. ed.

Yer Numarası

TX 531 H817 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

275.

Encyclopedia of food mycotoxins

Yazar

Weidenbörner, Martin, 1959-

Yer Numarası

RA1242.M94 W454 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

276.

Natural food antimicrobial systems

Yazar

Naidu, A. S.

Yer Numarası

QR115 .N33 2000

Elektronik Erişim

Taylor & Francis http://www.taylorfrancis.com/books/9781420039368
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781466544192
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781420039368
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367801779
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

277.