Postharvest physiology and pathology of vegetables için kapak resmi
Başlık:
Postharvest physiology and pathology of vegetables
Yazar:
Bartz, Jerry A., 1942-
ISBN:
9780203910092
Basım Bilgisi:
2nd ed., rev. and expanded.
Yayın Bilgileri:
New York : M. Dekker, c2003.
Fiziksel Tanımlama:
xv, 733 p. : ill.
Seri:
Food science and technology ; 123
Seri Başlığı:
Food science and technology ; 123
Konu Terimleri:
Vegetables -- Postharvest physiology.

Vegetables -- Postharvest diseases and injuries.
Yazar Ek Girişi:
Bartz, Jerry A., 1942-

Brecht, Jeffrey K., 1942-

Weichmann, J. Postharvest physiology of vegetables.
Elektronik Erişim:
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
 E-Kitap 291085-1001 ONLINE
Arıyor...

On Order