Başlık:
Gluten proteins 1990
Yazar:
Bushuk, W., ed.
ISBN:
9780913250716
Yayın Bilgileri:
St. Paul, Minnesota : American Association of Cereal Chemists, 1992.
Fiziksel Tanımlama:
xvi, 794 s.
Genel Not:
"The IVth International Workshop on Gluten Proteins was held in Winnipeg June 27-29, 1990"
Konu Terimleri:
Coğrafi Terim:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/444699 | QK 898.G49 I613 1991 | Arıyor... | Arıyor... |