Search Results for Fermented foods.

|

Kütüphane Hesabım

|

|

|

Remember to clear the cache and close the browser window.

Search Limit

Rooms Restriction Values

8

Search Field

Target Value

Limit Value

Restriction Value

Arama:

Gelişmiş Arama

Arama Sonuçlarını Sınırlandır

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.)

(4)

Tamang, Jyoti Prakash.

(3)

Evranuz, E. ¿zg¿l.

(2)

Farnworth, Edward R., ed.

(2)

Grumezescu, Alexandru Mihai.

(2)

Holban, Alina Maria.

(2)

Kailasapathy, Kasipathy.

(2)

SpringerLink (Online service)

(2)

Wiley InterScience (Online service)

(2)

Adams, Martin, ed.

(1)

Alessandria, V., contributor.

(1)

Arnold, Roland R. editor.

(1)

Arroyo-Lp̤ez, Francisco No.̌

(1)

Astiasarán Anchia, Iciar, editor.

(1)

Azcarate-Peril, M. Andrea. editor.

(1)

Bai, Jamuna A. (Jamuna Aswathanarayn), editor.

(1)

Bamforth, Charles W.

(1)

Bamforth, Charles W., 1952-

(1)

Betoret, Ester, editor.

(1)

Betoret, Noelia, editor.

(1)

Bruno-Bárcena, José M. editor.

(1)

Chandan, Ramesh C.

(1)

Chandrasekaran, Margam, 1956-

(1)

Chen, Jian (Chemist)

(1)

(1)

Cocolin, Luca. editor.

(1)

Darby, William J. (William Jefferson), 1913-2001.

(1)

Ercolini, Danilo.

(1)

Ercolini, Danilo. editor.

(1)

Farnworth, Edward R.

(1)

Fleet, G. H. (Graham H.), 1946- editor.

(1)

Frias, Juana, editor.

(1)

Gastineau, Clifford Felix, 1920-

(1)

Holzapfel, Wilhelm, editor.

(1)

(1)

Hui, Y. H. (Yiu H.), editor.

(1)

Hutkins, Robert W.

(1)

Indian Council of Medical Research.

(1)

International Symposium on Fermented Food Beverages in Nutrition (1977 : Mayo Clinic)

(1)

Iwanski, Robert Z.

(1)

Kamal-Eldin, Afaf.

(1)

Kosikowski, Frank V.

(1)

Larroche, Christian.

(1)

Martinez-Villaluenga, Cristina, editor.

(1)

Marwaha, S. S., editor.

(1)

Mehta, Bhavbhuti M.

(1)

Montet, Didier, editor.

(1)

Nair, G. Balakrish.

(1)

National Institute of Cholera & Enteric Diseases (India)

(1)

Nout, M. J. Robert, ed.

(1)

Nout, M. J. Robert, editor of compilation.

(1)

Owens, J. David, editor.

(1)

(1)

Panesar, P. S. (Parmjit Singh), editor.

(1)

Peñas, Elena, editor.

(1)

Prakash, Jamuna, editor.

(1)

Prakash, V. (Vishweshwaraiah), 1951- editor.

(1)

Rai, V. Ravishankar, editor.

(1)

(1)

Ray, Ramesh C., editor.

(1)

Salminen, Seppo.

(1)

Sarkar, Prabir K. (Prabir Kumar), editor of compilation.

(1)

Schwan, Rosane F., editor.

(1)

Sebranek, Joseph G. (Joseph George), editor.

(1)

Shockey, Christopher, author.

(1)

Shockey, Kirsten, author.

(1)

Soccol, Carlos Ricardo.

(1)

Speranza, Barbara, editor.

(1)

Steinkraus, Keith H., 1918-

(1)

Takeda, Yoshifumi, 1935-

(1)

Talon, Régine, editor.

(1)

(1)

Toldrá, Fidel, editor.

(1)

Toldrá, Fidel.

(1)

Turner, Thomas Bourne, 1902-

(1)

Waisundara, Viduranga Y., editor.

(1)

Wood, Brian J. B., ed.

(1)

Zhu, Yang, 1955-

(1)

Özmen Toğay, Sine.

(1)

Tümünü genişlet

Dil

(43)

(3)

Yayın Yılı

-

(7)

(4)

(4)

(4)

(3)

(3)

(3)

(3)

(2)

(2)

(2)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Konu

Fermented foods.

(15)

(8)

Fermentation -- Handbooks, manuals, etc.

(6)

Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.

(6)

Beverages -- Microbiology -- Handbooks, manuals, etc.

(3)

Food -- Microbiology.

(3)

Meat -- Preservation -- Handbooks, manuals, etc.

(3)

FERMENTE GIDALAR.

(2)

Fermented foods -- Health aspects -- Handbooks, manuals, etc.

(2)

Fermented milk.

(2)

Food -- Biotechnology.

(2)

Food -- History.

(2)

Functional foods -- Handbooks, manuals, etc.

(2)

Functional foods.

(2)

(2)

Solid state chemistry.

(2)

(2)

Agricultural processing.

(1)

Alcohol -- Physiological effect -- Congresses.

(1)

Alcoholic Beverages -- Congresses.

(1)

Alcoholic Beverages -- microbiology.

(1)

Alcoholic beverages -- Therapeutic use -- Congresses.

(1)

Alcoholism -- Congresses.

(1)

Animal products -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Bacterial starter cultures.

(1)

Beer -- Physiological effect -- Congresses.

(1)

Besin Mikrobiyolojisi

(1)

(1)

Beverages -- Microbiology.

(1)

Biotechnology -- Industrial applications.

(1)

(1)

(1)

Canning and preserving.

(1)

(1)

(1)

Crops -- Genetic engineering.

(1)

Drinking behavior -- Congresses.

(1)

Et -- Koruma -- El kitapları, vb.

(1)

(1)

Fermente Gıdalar.

(1)

Fermente gıdalar -- El kitapları, vb.

(1)

Fermente gıdalar -- Mikrobiyoloji.

(1)

Fermente g♯łdalar.

(1)

Fermented foods -- Asia.

(1)

Fermented foods -- Congresses.

(1)

Fermented foods -- Himalaya Mountains Region.

(1)

Fermented foods -- Microbiology

(1)

Fermented foods -- Microbiology -- Textbooks.

(1)

Fermented foods -- Microbiology.

(1)

Fermented foods -- Textbooks.

(1)

Food -- Microbiology -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Food -- Preservation -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Food Microbiology

(1)

Food Microbiology.

(1)

(1)

Food industry and trade -- Safety measures.

(1)

Food industry and trade.

(1)

Food of animal origin -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

Food—Biotechnology.

(1)

GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ -- GÜVENLİK ÖNLEMLERİ.

(1)

Health Promotion

(1)

Kat♯ł hal kimyas♯ł.

(1)

Lactic acid bacteria.

(1)

Maya Mantarları.

(1)

(1)

(1)

Mayalanmış gıdalar -- Mikrobiyoloji

(1)

Mayalanmış gıdalar -- Sağlık yönleri -- El kitapları, vb.

(1)

Microorganisms.

(1)

(1)

Nutrition -- Congresses.

(1)

Nutritional Physiological Phenomena -- Congresses.

(1)

(1)

(1)

Plant products -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Plant proteins as food -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

Refuse and refuse disposal.

(1)

Sağlık Geliştirme

(1)

Solid-state fermentation.

(1)

(1)

SÜT ÜRÜNLERİ.

(1)

SÜT İŞLENMESİ.

(1)

Vegetables -- Preservation.

(1)

Wine -- Physiological effect -- Congresses.

(1)

İşlevsel gıdalar -- El kitapları, vb.

(1)

Tümünü genişlet

Materyal Türü

Shelf Location

Beytepe Genel Koleksiyon

Beytepe Tez Koleksiyonu

Elektronik Kütüphane

Sağlık Bilimleri Genel Koleksiyon

Kütüphane

Beytepe Kütüphanesi

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi

Çevrimiçi Kütüphane

{sortLabel}

	{facetName}	{results}

	{displayName}	{count}
{error}

Liste görünümüne geç

Küçük resim görünümüne geç

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

46 sonuç bulundu

Arama sonuçlarına abone ol

1 2 3 4

000000000000DEFAULT_TR

Yazdır

Liste seç

Bunu varsayılan liste yap.

Öğeler başarıyla eklendi

Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.

One or more items could not be added because you are not logged in.

1.

Microbiology of fermented foods için kapak resmi

Microbiology of fermented foods

Microbiology of fermented foods

Yazar

Wood, Brian J. B., ed.

Yer Numarası

TP 371.44 M583 1998 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

2.

Indigenous fermented foods of Southeast Asia için kapak resmi

Indigenous fermented foods of Southeast Asia

Indigenous fermented foods of Southeast Asia

Yazar

Owens, J. David, editor.

Yer Numarası

ONLINE(356521.1)

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

3.

Microbiology and technology of fermented foods için kapak resmi

Microbiology and technology of fermented foods

Microbiology and technology of fermented foods

Yazar

Hutkins, Robert W.

Yer Numarası

TP371.44 H88 2006

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

4.

Industrialization of indigenous fermented foods için kapak resmi

Industrialization of indigenous fermented foods

Industrialization of indigenous fermented foods

Yazar

Steinkraus, Keith H., 1918-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

5.

Handbook of fermented functional foods için kapak resmi

Handbook of fermented functional foods

Handbook of fermented functional foods

Yazar

Farnworth, Edward R.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

6.

Handbook of fermented functional foods için kapak resmi

Handbook of fermented functional foods

Handbook of fermented functional foods

Yazar

Farnworth, Edward R., ed.

Yer Numarası

QP 144.F85 H357 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

7.

Handbook of fermented functional foods için kapak resmi

Handbook of fermented functional foods

Handbook of fermented functional foods

Yazar

Farnworth, Edward R., ed.

Yer Numarası

QW 85 H236 2003

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

8.

Cheese and fermented milk foods için kapak resmi

Cheese and fermented milk foods

Cheese and fermented milk foods

Yazar

Kosikowski, Frank V.

Yer Numarası

SF 271 K62 1982

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

9.

Fermented foods in health and disease prevention için kapak resmi

Fermented foods in health and disease prevention

Fermented foods in health and disease prevention

Yazar

Frias, Juana, editor. Martinez-Villaluenga, Cristina, editor. Peñas, Elena, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128023099

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

10.

Beneficial microbes in fermented and functional foods için kapak resmi

Beneficial microbes in fermented and functional foods

Beneficial microbes in fermented and functional foods

Yazar

Rai, V. Ravishankar, editor. Bai, Jamuna A. (Jamuna Aswathanarayn), editor.

Yer Numarası

ONLINE(356591.1)

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

11.

Fermented foods and beverages of the world için kapak resmi

Fermented foods and beverages of the world

Fermented foods and beverages of the world

Yazar

Tamang, Jyoti Prakash. Kailasapathy, Kasipathy.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

12.

Fermented foods and beverages of the world için kapak resmi

Fermented foods and beverages of the world

Fermented foods and beverages of the world

Yazar

Tamang, Jyoti Prakash. Kailasapathy, Kasipathy.

Yer Numarası

ONLINE(312855.1)

Elektronik Erişim

Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFFBW0009

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

1 2 3 4

Copyright 2011 Sirsi Corporation - Enterprise Version 5.0.0.11