Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(13)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(4)
Evranuz, E. Ozgul.
(2)
Farnworth, Edward R., ed.
(2)
Grumezescu, Alexandru Mihai.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Fermented foods.
(20)
Food science.
(11)
Food -- Microbiology.
(10)
Fermentation.
(9)
Fermentation -- Handbooks, manuals, etc.
(6)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
75 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Fermented foods için kapak resmi
Fermented foods
Yazar 
Montet, Didier. Ray, Ramesh C.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Microbiology of fermented foods için kapak resmi
Microbiology of fermented foods
Yazar 
Wood, Brian J. B., ed.
Yer Numarası 
TP 371.44 M583 1998 V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
3. 
Indigenous fermented foods of Southeast Asia için kapak resmi
Indigenous fermented foods of Southeast Asia
Yazar 
Owens, J. David, editor.
Yer Numarası 
TP371.44 .I53 2015
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Trending Topics on Fermented Foods için kapak resmi
Trending Topics on Fermented Foods
Yazar 
Martin, José Guilherme Prado. editor. (orcid)0000-0002-6629-6452 De Dea Lindner, Juliano. editor. (orcid)0000-0002-6191-8910 Melo Pereira, Gilberto Vinícius de. editor. (orcid)0000-0001-7671-8682 Ray, Ramesh C. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-72000-0
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Microbiology and technology of fermented foods için kapak resmi
Microbiology and technology of fermented foods
Yazar 
Hutkins, Robert W.
Yer Numarası 
TP371.44 H88 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Industrialization of indigenous fermented foods için kapak resmi
Industrialization of indigenous fermented foods
Yazar 
Steinkraus, Keith H., 1918-
Yer Numarası 
TP371.44 .I56 2004
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Handbook of fermented functional foods için kapak resmi
Handbook of fermented functional foods
Yazar 
Farnworth, Edward R.
Yer Numarası 
QP144 .F85 H357 2003
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Handbook of fermented functional foods için kapak resmi
Handbook of fermented functional foods
Yazar 
Farnworth, Edward R., ed.
Yer Numarası 
QW 85 H236 2003
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Handbook of fermented functional foods için kapak resmi
Handbook of fermented functional foods
Yazar 
Farnworth, Edward R., ed.
Yer Numarası 
QP 144.F85 H357 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Cheese and fermented milk foods için kapak resmi
Cheese and fermented milk foods
Yazar 
Kosikowski, Frank V.
Yer Numarası 
SF 271 K62 1982
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
11. 
BIOACTIVE COMPOUNDS IN FERMENTED FOODS health aspects. için kapak resmi
BIOACTIVE COMPOUNDS IN FERMENTED FOODS health aspects.
Yazar 
Rai, Amit Kumar, 1984- editor. Appaiah, Anu, 1961- editor.
Yer Numarası 
TP371.44
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429027413
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Fermented foods in health and disease prevention için kapak resmi
Fermented foods in health and disease prevention
Yazar 
Frias, Juana, editor. Martinez-Villaluenga, Cristina, editor. Peñas, Elena, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128023099
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç