Başlık:
The contrary forces of innovation an ethnography of innovation in the food industry
Yazar:
Hoholm, Thomas, 1973-
ISBN:
9780230302082
9780230283664
Yayın Bilgileri:
Houndmills, Basingstoke, Hampshire ; New York : Palgrave Macmillan, 2011.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=387523Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 278582-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |