Başlık:
Principles of food science
Yazar:
Fennema, Owen R.
Yayın Bilgileri:
New York : Marcel Dekker, [c1975].
Fiziksel Tanımlama:
c.
Genel Not:
Kütüphanede c.2 vardır.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/383713 | WA 710 FEN 1975 V.2 1.K | Arıyor... | Arıyor... |