Başlık:
Alternatives to conventional food processing
Yazar:
Proctor, Andrew.
ISBN:
9781849730976
Yayın Bilgileri:
Cambridge, Royal Society of Chemistry, 2010.
Fiziksel Tanımlama:
550 p.
Seri:
RSC Green chemistry ; v. 10,
Seri Başlığı:
RSC Green chemistry ; v. 10, 1757-7039
Elektronik Erişim:
http://dx.doi.org/10.1039/9781849730976Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 344115-1001 | ONLINE(344115.1) | Arıyor... | Arıyor... |