Başlık:
Flavour science recent advances and trends
Yazar:
Bredie, Wender L. P.
ISBN:
9780444527424
9780080462219
Basım Bilgisi:
1st ed.
Yayın Bilgileri:
Amsterdam ; Boston : Elsevier, 2006.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xxiii, 637 p.) : ill.
Seri:
Developments in food science ; 43
Seri Başlığı:
Developments in food science ; 43
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444527424Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 250098-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |