Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food science.
(5)
Food -- Analysis.
(4)
Chemistry.
(3)
Electronic books.
(3)
Food -- Safety measures.
(3)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
19 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Healthier Food: Design and Development of Foods with Improved Functional and Nutritional Properties için kapak resmi
Healthier Food: Design and Development of Foods with Improved Functional and Nutritional Properties
Yazar 
Vladimir S. Kurćubić. author. M. Miletić, Nemanja. author. B. Stajić, Slaviša. author. M. Petković, Marko. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-96610-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Mapping the holistic journey of former vegans : the polyphony within veganism için kapak resmi
Mapping the holistic journey of former vegans : the polyphony within veganism
Yazar 
Intezar, Hannah, author.
Yer Numarası 
TX392
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003384526
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Flavor-Associated Applications in Health and Wellness Food Products için kapak resmi
Flavor-Associated Applications in Health and Wellness Food Products
Yazar 
Du, Xiaofen. editor. Yang, Jun. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-51808-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Designing Gluten Free Bakery and Pasta Products için kapak resmi
Designing Gluten Free Bakery and Pasta Products
Yazar 
de Escalada Pla, Marina F. editor. Genevois, Carolina E. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-28344-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Lentils : production, processing technologies, products, and nutritional profile için kapak resmi
Lentils : production, processing technologies, products, and nutritional profile
Yazar 
Ahmed, Jasim, editor. Siddiq, Muhammad, 1957- editor. Uebersax, Mark A., editor.
Yer Numarası 
SB351 .L55 L463 2023
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119866923
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Current challenges for the aquatic products processing industry için kapak resmi
Current challenges for the aquatic products processing industry
Yazar 
Verrez-Bagnis, Véronique, editor
Yer Numarası 
SH335
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394264728
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Innovative processing technologies for healthy grains için kapak resmi
Innovative processing technologies for healthy grains
Yazar 
Pojic, Milica, editor. Tiwari, Uma, editor.
Yer Numarası 
TP434 .I55 2021
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119470182
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Water activity in foods : fundamentals and applications için kapak resmi
Water activity in foods : fundamentals and applications
Yazar 
Barbosa-Cánovas, Gustavo V. (Gustavo Victor), 1949- editor.
Yer Numarası 
TX553 .W3 W358 2020
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118765982
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Raw veganism : the philosophy of the human diet için kapak resmi
Raw veganism : the philosophy of the human diet
Yazar 
Alvaro, Carlo, 1974- author.
Yer Numarası 
HV4711 .A293 2020 EB
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003003960
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods için kapak resmi
Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods
Yazar 
Harrison, Judy A. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-66689-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Beneficial Microorganisms in Food and Nutraceuticals için kapak resmi
Beneficial Microorganisms in Food and Nutraceuticals
Yazar 
Liong, Min-Tze. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-23177-8
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Dairy microbiology : a practical approach için kapak resmi
Dairy microbiology : a practical approach
Yazar 
Papademas, Photis, editor.
Yer Numarası 
QR121 .D35 2015
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: