Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Chemistry.
(4)
Food science.
(4)
Meat.
(4)
Dairy products -- Analysis -- Handbooks, manuals, etc.
(3)
Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.
(3)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
33 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Handbook of meat processing için kapak resmi
Handbook of meat processing
Yazar 
Toldrá, Fidel.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=484907
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813820897
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10361059
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Dry-cured meat products için kapak resmi
Dry-cured meat products
Yazar 
Toldrá, Fidel. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385111
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar 
Toldra, Fidel. Hui, Y. H.
Yer Numarası 
TP371.44 H357 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar 
Toldrá, Fidel. Hui, Y. H. (Yiu H.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007013113-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470376430
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Meat Biotechnology için kapak resmi
Meat Biotechnology
Yazar 
Toldrá, Fidel. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-79382-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Lawrie's meat science. için kapak resmi
Lawrie's meat science.
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Lawrie, R. A. (Ralston Andrew). Lawrie's meat science.
Yer Numarası 
ONLİNE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323854085
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Lawrie's meat science için kapak resmi
Lawrie's meat science
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081006948
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081006948
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Advances in food diagnostics için kapak resmi
Advances in food diagnostics
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Nollet, Leo M. L., 1948- editor.
Yer Numarası 
TX541
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119105916
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Handbook of seafood and seafood products analysis için kapak resmi
Handbook of seafood and seafood products analysis
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Nollet, Leo M. L., 1948- editor.
Yer Numarası 
TX385
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003289401
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Handbook of dairy foods analysis için kapak resmi
Handbook of dairy foods analysis
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Nollet, Leo M. L., 1948- editor.
Yer Numarası 
SF253
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429342967
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Handbook of dairy foods analysis için kapak resmi
Handbook of dairy foods analysis
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Nollet, Leo M. L., 1948- editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429342967
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Hui, Y. H. (Yiu H.), editor. Astiasarán Anchia, Iciar, editor. Sebranek, Joseph G. (Joseph George), editor. Talon, Régine, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(341570.1)
Elektronik Erişim 
ebrary http://site.ebrary.com/id/10960905
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118522653
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: