Başlık:
Flavoromics : an integrated approach to flavor and sensory assessment
Yazar:
Nollet, Leo M. L., 1948- editor.
ISBN:
9781003268758
9781003816058
9781003816010
Basım Bilgisi:
First edition.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Seri:
CRC series on food analysis & properties
Elektronik Erişim:
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003268758OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 568432-1001 | TX546 | Arıyor... | Arıyor... |