Başlık:
The science of Thai cuisine : chemical properties and sensory attributes
Yazar:
Sinsawasdi, Valeeratana K., author.
ISBN:
9781003182924
9781000624670
9781000624656
Basım Bilgisi:
First edition.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
Elektronik Erişim:
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003182924OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 583768-1001 | TX546 | Arıyor... | Arıyor... |