Başlık:
Handbook of meat, poultry and seafood quality
Yazar:
Nollet, Leo M. L.
ISBN:
9780470958322
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
Chichester, West Sussex ; Hoboken, N.J. : Wiley, 2012.
Fiziksel Tanımlama:
xii, 562 p. : ill. ; 26 cm.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/14/2824 | TX556.M4 H36 2012 | Arıyor... | Arıyor... |