Başlık:
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar:
Toldra, Fidel.
ISBN:
9780813814773
Yayın Bilgileri:
Iowa : Blackwell, 2008.
Fiziksel Tanımlama:
xvii, 555 s. : res.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/442077 | TP371.44 H357 2008 | Arıyor... | Arıyor... |