Search Results for Food texture.

|

Kütüphane Hesabım

|

|

|

Remember to clear the cache and close the browser window.

Search Limit

Rooms Restriction Values

8

Search Field

Target Value

Limit Value

Restriction Value

Arama:

Gelişmiş Arama

Arama Sonuçlarını Sınırlandır

Daraltılmış:

+

Kütüphane: Çevrimiçi Kütüphane

Yazar

American Oil Chemists' Society.

(1)

Arroyo-Lp̤ez, Francisco No.̌

(1)

Barbut, Shabtai.

(1)

Bourne, Malcolm C.

(1)

Cho, Yong-Jin, 1961-

(1)

Dar, Yadunandan, editor.

(1)

Endres, Joseph G., 1932-

(1)

Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael)

(1)

Evranuz, E. ¿zg¿l.

(1)

Hui, Y. H. (Yiu H.)

(1)

Le Coutre, Johannes.

(1)

Light, Joseph, editor.

(1)

Montmayeur, Jean-Pierre.

(1)

Soy Protein Council.

(1)

Stewart, George F., 1908-1982.

(1)

Tümünü genişlet

Dil

(9)

Yayın Yılı

-

(2)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Konu

(4)

Food -- Analysis.

(2)

(2)

Beverages -- Microbiology -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

Fermentation -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

Food -- Fat content.

(1)

Food -- Safety measures.

(1)

Food industry and trade -- Quality control.

(1)

Food preferences.

(1)

Lipids in human nutrition.

(1)

Plant products -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Plant proteins as food -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Poultry -- Processing.

(1)

(1)

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Materyal Türü

Shelf Location

Elektronik Kütüphane

{sortLabel}

	{facetName}	{results}

	{displayName}	{count}
{error}

Liste görünümüne geç

Küçük resim görünümüne geç

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

9 sonuç bulundu

Arama sonuçlarına abone ol

1

000000000DEFAULT_TR

Yazdır

Liste seç

Bunu varsayılan liste yap.

Öğeler başarıyla eklendi

Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.

One or more items could not be added because you are not logged in.

1.

Food texture design and optimization için kapak resmi

Food texture design and optimization

Food texture design and optimization

Yazar

Dar, Yadunandan, editor. Light, Joseph, editor.

Yer Numarası

ONLINE(341756.1)

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118765616

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

2.

Food texture and viscosity concept and measurement için kapak resmi

Food texture and viscosity concept and measurement

Food texture and viscosity concept and measurement

Yazar

Bourne, Malcolm C.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121190620

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

3.

Food texture and viscosity concept and measurement için kapak resmi

Food texture and viscosity concept and measurement

Food texture and viscosity concept and measurement

Yazar

Stewart, George F., 1908-1982.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121190606

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

4.

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology için kapak resmi

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Arroyo-Lp̤ez, Francisco No.̌

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

5.

Emerging technologies for food quality and food safety evaluation için kapak resmi

Emerging technologies for food quality and food safety evaluation

Emerging technologies for food quality and food safety evaluation

Yazar

Cho, Yong-Jin, 1961-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

6.

Fat detection taste, texture, and post ingestive effects için kapak resmi

Fat detection taste, texture, and post ingestive effects

Fat detection taste, texture, and post ingestive effects

Yazar

Montmayeur, Jean-Pierre. Le Coutre, Johannes.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

7.

Poultry products processing an industry guide için kapak resmi

Poultry products processing an industry guide

Poultry products processing an industry guide

Yazar

Barbut, Shabtai.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

8.

Soy protein products characteristics, nutritional aspects, and utilization için kapak resmi

Soy protein products characteristics, nutritional aspects, and utilization

Soy protein products characteristics, nutritional aspects, and utilization

Yazar

Endres, Joseph G., 1932- American Oil Chemists' Society. Soy Protein Council.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

book distributed by Taylor & Francis Group. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

9.

Plant pigments, flavors and textures the chemistry and biochemistry of selected compounds için kapak resmi

Plant pigments, flavors and textures the chemistry and biochemistry of selected compounds

Plant pigments, flavors and textures the chemistry and biochemistry of selected compounds

Yazar

Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780122422508

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

1

Copyright 2011 Sirsi Corporation - Enterprise Version 5.0.0.11