Yazar
Heymann, Hildegarde. Ebeler, Susan E., 1961- editor.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128027271
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası
ONLINE
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Pandey, Ashok, author. Du, Guocheng, author. Sanromán, Maria Ángeles, author. Soccol, Carlos Ricardo, author. Dussap, Claude-Gilles, author.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444636669
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Burgess, Peter, editor.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003565
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Carle, Reinhold. Schweiggert, Ralf M.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003718
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128054550
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Eylem Seç