Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(26)
Charalambous, George, 1922-1994.
(8)
Project Muse.
(5)
Preedy, Victor R.
(4)
Wiley InterScience (Online service)
(4)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Electronic books.
(13)
Food science.
(13)
Food -- Microbiology.
(10)
Fermentation.
(8)
Chemistry.
(7)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
170 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Probiotic beverages için kapak resmi
Probiotic beverages
Yazar 
Panda, Sandeep K., editor. Kellershohn, Julie, editor. Russell, Inge, editor.
Yer Numarası 
ONLİNE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128185889
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Fermented food beverages in nutrition için kapak resmi
Fermented food beverages in nutrition
Yazar 
Gastineau, Clifford Felix, 1920- Darby, William J. (William Jefferson), 1913-2001. Turner, Thomas Bourne, 1902- International Symposium on Fermented Food Beverages in Nutrition (1977 : Mayo Clinic)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780122770500
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Volatile compounds formation in specialty beverages için kapak resmi
Volatile compounds formation in specialty beverages
Yazar 
Richter Reis, Felipe, editor. Eleutério dos Santos, Caroline Mongruel, editor.
Yer Numarası 
TP511
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003129462
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Electrochemical Sensing: Carcinogens in Beverages için kapak resmi
Electrochemical Sensing: Carcinogens in Beverages
Yazar 
Zia, Asif Iqbal. author. Mukhopadhyay, Subhas Chandra. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-32655-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Gluten-free cereal products and beverages için kapak resmi
Gluten-free cereal products and beverages
Yazar 
Arendt, Elke. Dal Bello, Fabio.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123737397
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Yeasts in food and beverages için kapak resmi
Yeasts in food and beverages
Yazar 
Querol, Amparo, ed. Fleet, G. H. (Graham H.), 1946-, ed.
Yer Numarası 
TP433 .Y43 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Yeasts in Food and Beverages için kapak resmi
Yeasts in Food and Beverages
Yazar 
Querol, Amparo. editor. Fleet, Graham. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-28398-0
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Beverages : technology, chemistry and microbiology için kapak resmi
Beverages : technology, chemistry and microbiology
Yazar 
Varnam, A. H. Sutherland, Jane P., ort. yaz.
Yer Numarası 
TX 815 V37 1994
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Volatile compounds in foods and beverages için kapak resmi
Volatile compounds in foods and beverages
Yazar 
Maarse, Henk, ed.
Yer Numarası 
TX 541 V64 1991
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Solid state fermentation for foods and beverages için kapak resmi
Solid state fermentation for foods and beverages
Yazar 
Chen, Jian (Chemist) Zhu, Yang, 1955-
Yer Numarası 
TP248.25.S64 S57 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Value-addition in beverages through enzyme technology için kapak resmi
Value-addition in beverages through enzyme technology
Yazar 
Hossain, Mohammad B., editor. Kuddus, Mohammed, editor.
Yer Numarası 
ONLİNE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323856836
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Sensory and instrumental evaluation of alcoholic beverages için kapak resmi
Sensory and instrumental evaluation of alcoholic beverages
Yazar 
Heymann, Hildegarde. Ebeler, Susan E., 1961- editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128027271
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç