Başlık:
Proteomics in Foods Principles and Applications
Yazar:
Toldrá, Fidel. editor.
ISBN:
9781461456261
Fiziksel Tanımlama:
XVIII, 590 p. online resource.
Seri:
Food Microbiology and Food Safety ; 2
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-5626-1Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 331822-1001 | ONLINE(331822.1) | Arıyor... | Arıyor... |