Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(13)
Wiley InterScience (Online service)
(8)
Moskowitz, Howard R.
(4)
Marsili, Ray, 1946-
(3)
Stone, Herbert.
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food -- Sensory evaluation.
(38)
Food science.
(12)
Sensory Evaluation.
(10)
Electronic books.
(8)
Food -- Analysis.
(6)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
62 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
37. 
Sensory Evaluation of Food Principles and Practices için kapak resmi
Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Yazar 
Lawless, Harry T. author. Heymann, Hildegarde. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-6488-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Sensory evaluation of food : Principles and practices için kapak resmi
Sensory evaluation of food : Principles and practices
Yazar 
Lawless, Harry T. Heymann, Hildegarde, ort. yaz.
Yer Numarası 
TX 546 L38 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
39. 
ENGINEERING INNOVATIONS IN SENSORY SCIENCE için kapak resmi
ENGINEERING INNOVATIONS IN SENSORY SCIENCE
Yer Numarası 
TX546
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781032724690
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Biofilm Applications to Revolutionize Food Technology için kapak resmi
Biofilm Applications to Revolutionize Food Technology
Yazar 
Sarkar, Tanmay. editor. (orcid)0000-0003-3869-1604 Lahiri, Dibyajit. editor. Nag, Moupriya. editor. (orcid)0000-0002-4417-9976 Bhattacharya, Debasmita. editor. (orcid)0000-0002-4507-4519 SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-85205-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Pure Honey: Assurance & Authentication için kapak resmi
Pure Honey: Assurance & Authentication
Yazar 
Zafar, Muhammad. editor. Ahmad, Mushtaq. editor. Kekeçoğlu, Meral. editor. Makhkamov, Trobjon. editor. Santana de Oliveira, Mozaniel. editor. (orcid)0000-0002-4076-2443
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-98913-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
The Future of Plant Protein Innovations, Challenges, and Opportunities için kapak resmi
The Future of Plant Protein Innovations, Challenges, and Opportunities
Yazar 
Younis, Kaiser. editor. (orcid)0000-0002-1950-4183 Yousuf, Owais. editor. (orcid)0000-0002-9706-3707 SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-96-4190-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Uncorked: Negotiating Science and Belief in the Natural Wine Movement için kapak resmi
Uncorked: Negotiating Science and Belief in the Natural Wine Movement
Yazar 
Alonso González, Pablo. editor. (orcid)0000-0002-5964-0489 Parga Dans, Eva. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-87857-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Digital Dining New Innovations in Food and Technology için kapak resmi
Digital Dining New Innovations in Food and Technology
Yazar 
Spence, Charles. author. Velasco, Carlos. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-91050-0
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Extracellular Polysaccharides için kapak resmi
Extracellular Polysaccharides
Yazar 
Sarkar, Tanmay. editor. (orcid)0000-0003-3869-1604 Lahiri, Dibyajit. editor. Nag, Moupriya. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-94472-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Flavoromics : an integrated approach to flavor and sensory assessment için kapak resmi
Flavoromics : an integrated approach to flavor and sensory assessment
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- editor. Bordiga, Matteo, editor.
Yer Numarası 
TX546
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003268758
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties için kapak resmi
Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties
Yazar 
Rosenthal, Andrew. editor. (orcid)0000-0001-7301-1163 Chen, Jianshe. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-41900-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Discrimination testing in sensory evaluation için kapak resmi
Discrimination testing in sensory evaluation
Yazar 
Rogers, Lauren, editor.
Yer Numarası 
QP435 .D57 2024
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118635353
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç